Франго шадрез шахматная курица

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Базилик
Петрушка (или любая другая зелень по вкусу)
Соевый соус (или без него)
Помидор - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Филе куриное - 500 г
Масло оливковое (подсолнечное или сливочное)

Рецепт приготовления

Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве масла. Когда он приобретет золотистый цвет, вынуть. Нарезать перец (все три штуки) и обжарить на сильном огне до появления корочки. Важно не пережарить, чтобы перец не был черный. Также вынуть из сковородки. Нарезать куриное филе крупными кубиками и обжарить на сильном огне. Когда оно подрумянится, можно добавить соевого соуса. Затем положить лук, чеснок, перец, добавить помидоры, предварительно нарезанные кубиками. Дать потушиться 3 минуты. Если есть желание и возможность, можно добавить белого сухого вина. Попробовать на вкус и досолить. Промыть арахис и положить к остальным ингрeдиентам. Дать покипеть 3 минуты, добавить зелень. Блюдо может содержать как достаточное количество жидкости (можно даже добавить немного воды), а может быть достаточно густым. Можно добавить томатный соус. Подавать с рисом, макаронами или как самостоятельное блюдо.

Источник

Похожие рецепты

Шахматная кростатаИнгредиенты: сахар - 80 г, мука - 300 г, сливочное масло - 130 г, яйца куриные - 1 шт., яичные желтки - 1 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., ванилин - по вкусу, молоко - 500 мл, яйца куриные - 2 шт., мука - 40 г, шоколад - 100 г, сахар - 100 гНачнем с приготовления крема. Для этого взбить яйца с сахаром, добавить просеянную муку и перемешать. Отдельно в кастрюльке поставить нагреваться молоко. Добавить в яичную смесь половник горячего молока, энергично перемешать, чтобы смесь не свернулась. Пере...

Салат шахматная олимпиадаИнгредиенты: Картофель - 4 шт, Яйцо куриное - 4 шт, Кальмар (консервированный) - 1 бан., Мидии (замороженные) - 200 г, Креветки (варено-мороженые, в панцире) - 100 г, Огурец (свежий) - 1 шт, Майонез - 200-250 г, Икра рыбная|Икра (мойвы, 180 г) - 1 бан., Специи (соль, лавровый лист), Укроп (свежий) - 1 пуч.Сварить картофель в мундире, яйца вкрутую. Огурец помыть. Разморозить крабовые палочки, сварить креветки (вода + соль + укроп + лавровый лист), мидии (вода + соль+ укроп + лавровый лист). Достать мясо кальмара (у меня был готовый кальмар в банке - состав: т...

Коврижка шахматная доскаИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 1 стак., Крупа манная, Разрыхлитель теста - 1 пач., Кефир - 1 стак., Какао-порошок - 2 ст. л.Яйца растереть с сахаром, постепенно всыпать манную крупу, добавить кефир, разрыхлитель теста и замесить тесто. Тесто должно получиться как на оладьи. Тесто делим на две одинаковые порции, в одну добавляем какао-порошок. В смазанную маслом форму выкладываем...

Роллы шахматная партияИнгредиенты: для вегетарианских роллов, рис для суши «blue dragon» - 100 г, рисовый японский уксус «blue dragon» - 1 ч.л., соль, сахар, водоросли нори «blue dragon», мини спаржа – 75 гр., перец болгарский желтый и красный – половина стручка, для роллов наизнанку с рыбой и творожным сыром, рис для суши «blue dragon» - 100 г, рисовый японский уксус «blue dragon» - 1 ч.л., соль, сахар, водоросли нори «blue dragon», творожный сливочный сыр – 150 г, огурец свежий – 1 шт, болгарский перец – несколько слайсов, запеченная форель – 200 г, маринад «тереяки» «blue dragon» - 1 ст.л., растительное масло для запекания, для подачи: лист нори «blue dragon», имбирь маринованный «blue dragon», паста васаби «blue dragon», соус темный соевый «blue dragon»Промываем рис до полной прозрачности воды, высыпаем в кастрюлю, заливаем холодной водой и отвариваем до готовности под крышкой. Для приготовления рисового соуса соединяем рисовый уксус «Blue Dragon» с солью и сахаром (можно слегка подогреть для лучшего рас...