Фигурный пирог с курагой и корицей карета

Время приготовления: 280 мин.

Ингредиенты

Дрожжи (быстрорастворимые) - 2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Молоко (комнатной температуры) - 200 мл
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) - 3.5 ст. л.
Мука пшеничная|Мука - 400 г
Курага - 250 г
Корица - 1/2 ч. л.
Вода (теплая) - 50 мл
Масло сливочное (размягченное) - 200 г

Рецепт приготовления

Курагу промыть, обсушить и измельчить в блендере.
Соединить дрожжи, соль, молоко, размягченное сливочное масло, тростниковый сахар (3 ст. л.), муку и курагу.
Замесить тесто (я доверила этот процесс хлебопечке). Тесто поместить в пакет и убрать в холодильник на 4 часа.
Сформировать из теста любые пироги, в зависимости от фантазии. У меня тесто превратилось в карету :-)
В теплой воде размешать тростниковый сахар (1/2 ст. л.) и корицу.
Смазать коричной водичкой пирог. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20-25 минут.

Источник

Похожие рецепты

Ризотто с тыквой курагой корицей и нотками апельсина на миндальном молокеИнгредиенты: тыква - 500 г, рис арборио - 400 г, миндальное молоко - 850 мл, сливочное масло - 50 г, курага - 50 г, сахар - 20 г, пармезан - 30 г, шоколад молочный - 120 г, апельсиновый сок - 30 мл, корица - 1 ч. л.Для приготовления блюда нам потребуется вот такой набор продуктов. Все подготавливаем поближе к плите, поскольку ризотто не прощает промахов. Начнем с тыквы. Я всегда использую мускатную, поскольку она, во-первых, очень сладкая, а во-вторых, имеет яркий нас...

Пирожки с курагой и капустой булочки с корицейИнгредиенты: Маргарин - 200 г, Яйцо куриное - 3 шт, Молоко - 0,5 л, Сахар (+ для начинки) - 0,5 стак., Соль - 0,5 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1-1,5 кг, Дрожжи (сухие) - 1 пач., Курага (для начинки), Капуста белокочанная|Капустa (тушеная, для начинки), Корица (для начинки), Масло растительное (для начинки), Сахарная пудраМаргарин распустить. В маргарин добавить яйца, сахар, соль и молоко. Муку перемешать с сухими дрожжами. Постепенно добавляя смесь муки и дрожжей, замесить тесто. Тесто сверху присыпать мукой и поставить на 1,5-2 часа в холодильник. Тесто должно подняться в...

Фигурный пирог змея с разными начинкамиИнгредиенты: Шампиньоны - 500 г, Лук репчатый - 2-3 шт, Яблоко - 1 шт, Груша - 1 шт, Сахар - 100 г, Соль (по вкусу ), Крупа манная - 1 ст. л., Крахмал - 1 ст. л., Масло растительное (для обжарки) - 2-3 ст. л., Яйцо куриное (для смазки) - 1 шт, Малина - 1 стак., Тесто дрожжевоеРецепт теста взяла на поваренке http://www.povarenok .ru/recipes/show/697 50/ низкий поклон автору!!! Тесто белоснежное, легкое (прямо пушистое) долго не черствеет, можно людям с диабетом т. к. минимально сдобы. Готовим сладкую начинку. Грушу, яблоко почис...

Фигурный пирог цветок с изюмом и заварным кремомИнгредиенты: 440 г сдобного слоеного теста, 150 г мелкого золотистого изюма, 100 мл рома, по желанию, 1 яйцо, 3 желтка, 340 мл молока, 4 ст. л. сахара, по 2 ст. л. муки и кукурузного крахмалаЗаранее полностью разморозьте тесто. Если хотите, также заранее залейте изюм ромом, затяните пленкой и дайте настояться, 2–12 ч. Вместо рома можно использовать сок или крепкий чай. Для крема разотрите яйцо и желтки с сахаром, мукой и крахмалом до однородно...