Творожный пирог с курагой и творожной глазурьюВ теплом молоке развести сахар и дрожжи, добавить столько муки, чтоб тесто получилось как сметана, оставить на 20 мин. Затем добавить творожный сыр,сметану,яйца ванильный сахар,соль,курагу,(нарезанную небольшими кусочками),остатки муки. Замесить тесто (оно ...Ингредиенты: молоко - 250 мл, творожный сыр 140 гр,(у меня сливочный хохланд), сметана 1 ст л с горкой, яйца 2 шт, ванильный сахар, щепотка соли, сахар 3 ст л с горкой, дрожжи 1,5 ч л, курага 100 гр, мука около 3,5 стакана, растит. масло (для замеса 2 ст л ), для глазур...
Творожный десерт с лимоном и шоколадом «Кабаре»Готовим корж. Разогреваем духовку до 180 градусов. Для этого смешиваем муку с чаем, разрыхлителем (лучше, думаю, без него), солью и сахаром. Смешиваем муку с маслом. Выкладываем в форму, образуя небольшие бортики. Протыкаем вилочкой, чтобы корж при выпекани...Ингредиенты: Корж «Лиза и Аля», 300 г муки, 1 ч. л. ванилина, 1 ч.л. разрыхлителя (от него вполне можно отказаться), 1 ст.л. коричневого сахара, 200 г растопленного сливочного масла, щепотка соли, 60 г грецкого ореха, 6 шт. кураги, 6 шт. чернослива, 5 ст.л. яблочного со...
Абрикосово-творожная коврижкаКурагу промыть, обсушить, нарезать произвольными кусочками. Залить курагу лимонным соком (2 ст. л. - 1/4 лимона). Отставить в сторону на несколько минут. Миндаль измельчить в блендере или кофемолке до состояния крошки. Сливочное масло комнатной температуры,...Ингредиенты: Курага - 100 г, Сок лимонный - 2 ст. л., Масло сливочное - 75 г, Сахар - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Ванильный сахар (Dr.Oetker) - 1 ч. л., Разрыхлитель теста (Dr.Oetker) - 1 ч. л., Миндаль - 60 г, Мука пшеничная|Мука - 250 г, Творог (не жирный) - 250 г, Гл...
Классический немецкий творожный пирогКурагу либо изюм (либо все вместе по желанию) вымыть, просушить. Курагу порезать на кусочки. На фото видно используемый мной пудинг. Если его нет, то можно добавить крахмал пару ложек без особого верха и увеличить содержание сахара. Вот такой консистенции у...Ингредиенты: Творог (жирность 5-9%, рассыпчатый) - 600 г, Яйцо куриное (средние) - 3 шт, Пудинг ванильный - 0,5 пач., Ванильный сахар - 2 ст. л., Порошок пекарский (с верхом) - 1 ч. л., Крупа манная - 2 ст. л., Масло сливочное - 100 г, Курага (либо изюм) - 6 шт, Сметана...
Шоколадный торт с творожными шариками и курагойВсе, что нам понадобится. Сначала приготовим творожные шарики. Творог, краxмал, 2 яичныx желтка и саxар перемешать до однородной массы. Курагу предварительно помыть, залить теплой водой на 10 минут. Воду слить, курагу порезать кубиками. Теперь делаем шарики...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Какао-порошок - 3 ст. л., Соль - 0,5 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Творог - 200 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Курага - 50 г, Сахарная пудра - 50 г
Домашний пирог с творогомЕсли честно, от семейного рецепта осталась только идея. Где он точно записан не помню, да и рецепты все время редактируются под запасы холодильника :). Начинаем с творожного слоя, т.к это - пирог-перевертыш. Творог растереть с яйцами и сахаром, добавить ман...Ингредиенты: творожный слой: домашний творог - 1-1,2 кг, яйца - 4 шт, сахар - 1 ст, манка - 4 ст.л, крахмал - 1 ст.л, ванилин и корица, тесто: простокваша (кефир) - прим 170 мл. (2/3 пол-литровой банки), яйца - 3 шт, сахар - 1 ст, мука - 1,5-2 ст, раст масло - 3 ст.л, с...
Абрикосовый свёрнутый пирогИтак, нам понадобятся такие продукты. Смешаем все ингредиенты, кроме муки. Подсыпаем муку. Замесим быстро тесто. Для начинки смешаем миндаль, яйца и добавим абрикосовый конфитюр. Добавим ликёр. Абрикосы порежем мелко и тоже добавим. Раскaтаем тесто размеро...Ингредиенты: Какао порошок - 2 ст. л., Масло оливковое рафинированное - 60 мл, Молоко - 75 мл, Мука пшеничная - 250 г, Разрыхлитель - 3 ч. л., Сахар - 100 г, Сахар ванильный - 15 г, Творог - 125 г, Глазурь шоколадная - 100 г, Конфитюр абрикосовый - 100 мл, Курага - 100 ...
Творожный кекс с сухофруктами и миндалемРазогреть духовку до 170 градусов (режим - конвекция). В глубокую емкость просеять оба вида муки и разрыхлитель, добавить соль, измельченные сухофрукты и мелко рубленый миндаль. В отдельной емкости взбить 75 г размягченного масла с сахаром, яйцами и перетер...Ингредиенты: мука пшеничная цельнозерновая 100 г, мука рисовая 50 г, разрыхлитель 3 г, соль морская 2 г, сахар-сырец 50 г, курага 30 г, чернослив 25 г, вишня вяленая 25 г, лимонная цедра 10 г, жареный миндаль 25 г, сливочное масло 125 г, яйцо куриное (крупное) 2 шт., тв...
Благородный пирог с яблокамиИнгредиенты: для теста: 200 гр. мягкого сливочного масла 280 (+/-) грамм муки 2 столовые ложки холодной воды или молока 1 яйцо щепотка соли 3 столовые ложки сахара для начинки: 7-9 небольших яблок (600 грамм) – количество зависит от размеров формы для выпеч...Ингредиенты: Масло сливочное, мука, яблоки
Творожный куличРецепт этого кулича я увидела у Екатерины Д. Слова автора, фото мои. Сочный творожный кулич . Этот рецепт особенно подойдет тем, кто любит влажное тесто, пропитанные пироги-тортики и т.п. а также, кто хочет затратить минимум времени на выпечку кулича, т.к. ...Ингредиенты: Творог, молоко, яйца, дрожжи, сахар, мука, сливочное масло
