Фасолево свекольный смузи

Ингредиенты

Фасоль (отварная (Мехико от "Мистраль") - 1 стак.
Свекла - 1 шт
Кефир (или чуть больше ) - 250 мл
Соль (по вкусу)
Специи (по вкусу. Я добавляла только сушеный чеснок)

Рецепт приготовления

Для приготовления этого смузи я использовала черную фасоль Мехико от Мистраль. В принципе можно готовить из любых бобовых
Фасоль замочить на ночь и отварить до мягкости (около 2х часов). Я использовала замороженную фасоль, которая была у меня заранее отварена. Я просто её разморозила
Свеклу отварить или запечь, очистить
В чашу блендера положить нарезанную кубиками свеклу, фасоль и влить кефир
При помощи блендера превратить это всё в однородное пюре. Посолить по вкусу и добавить любые специи. Я добавила сушеный чеснок в порошке Количество кефира зависит от того хотите ли вы смузи густой или более жидкий. Регулируйте на свой вкус
Перелить в стакан украсить веточкой укропа и черемши и колечком редиски

Источник

Похожие рецепты

Смузи ягодно свекольныйИнгредиенты: ягоды замороженные - 100 г, апельсиновый сок - стакана, лед - стакана, лимонный сок - 1 ст. л., мед - 1 ст. л., свекла вареная - шт.Приготовим все для смузи. Свеклу небольшого размера отварить самим или берем готовую. Лёд для блендара используйте лучше колотый измельченный. Ягоды или фрукты используем замороженные. Сложить все в блендер. Взбить до мягкого состояния. Разлить в 2 стакана....

Чернично свекольный смузиИнгредиенты: Черника (свежая или замороженная) - 200 г, Свекла (отварная или запеченная) - 50 г, Йогурт (натуральный, без добавок) - 300 мл, Сок яблочный - 200 мл, Хлопья овсяные (ТМ "Мистраль") - 6 ст. л., Мед - 2 ст. л.Небольшую свеклу запекаю или отвариваю до готовности, даю ей остыть, очищаю от кожуры. Для приготовления этого смузи я использовала овсяные хлопья ТМ "Мистраль". Овсяные хлопья измельчаю (я измельчила их с помощью мини-чоппера). В чашу блендера по...

Смузи свекольный гаспачоИнгредиенты: 1 маленькая свекла, 3 средних помидора, 1 большой сладкий красный перец, 3–4 черешка сельдерея, 0,5 ч. л. бальзамического крема или уксуса, вустерский соус, соевый соус, свежемолотый черный перец, черешки сельдерея с зеленью для подачиОчистите свеклу и сладкий перец. При помощи соковыжималки выжмите сок из свеклы, помидоров и сельдерея. Приправьте свежевыжатую смесь бальзамико, а также вустерским и соевым соусом по вкусу. Наполните высокие бокалы льдом, установите в них по черешку сельде...

Густой фасолево сельдереевый суп с фрикаделькамиИнгредиенты: фарш говяжий 200 г, красная фасоль 1 стакан(а), картофель 2 шт., морковь 1 шт., сельдерей корневой 50 г, чеснок, зубки 3 шт., базилик сушеный, паприка сладкаяФасоль замочить на несколько часов или на ночь. Слить воду и варить на небольшом огне около часа, по мере необходимости добавляя воду. За 20 минут до готовности фасоли сформировать фрикадельки из фарша, предварительно заправив его солью и мускатным орехом. ...