Фаршированная скумбрия запеченная на углях

Фаршированная скумбрия, запеченная на углях Скумбрию выпотрошить через спинку, удалить хребет. Разогреть растительное масло, обжарить лук до прозрачности, добавить перец, жарить минут 5 - 7 - чтобы перец слегка подрумянился. Специи из набора для маринования рыбы гриль от компании FORESTER измельчить ... Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт, Перец болгарский (красный) - 2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Масло растительное - 3 ст. л.

Шашлык из скумбрии на решетке Для приготовления скумбрии на мангале особого маринования не нужно, но придать интересную или пикантную нотку - не лишне. Чаще всего люди предпочитают замариновать скумбрию для шашлыка по-сухому - в каких-либо специях, т.к. использование жидких маринадов (о... Ингредиенты: Скумбрия - 2 шт., Яблоко - 0,5-1 шт., Карри - 1-2 ч.л., Лимонный сок - 1 ч.л., Соль - 2 щепотки