Тыквенный суп с морепродуктамиПока разогревается духовка до 180°С, готовим смесь из оливкового масла и специй (базилик, тимьян). Чистим овощи и режем тыкву и морковь на кусочки, помидоры пополам, чеснок зубчиками. Обмакиваем в масле со специями. Выкладываем на противень, предварительно ...Ингредиенты: тыква - 500 ст. л., помидоры - 2 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 5 зубчиков, оливковое масло - 4 ст. л., базилик сушеный - 2 щепотки, сушеный тимьян - 2 щепотки, имбирь молотый - 2 щепотки, апельсиновый сок - 1 стакан, соль - 1, креветки - 300 г
Тыквенный суп с морепродуктамиВ большом сотейнике обжарить тимьян, чеснок, все морепродукты (рыбу нарезать на небольшие кусочки) не более 1 минуты. Влить белое вино, выпарить, добавить половину рыбного бульона. Красный лук, корень сельдерея мелко порубить и обжарить на сковороде до мягк...Ингредиенты: мякоть тыквы 600 г, рыбный бульон 400 г, филе судака 200 г, кальмары 120 г, белое вино 60 г, оливковое масло 3 ст.л., красный лук 40 г, корень сельдерея 40 г, мидии 8 шт., креветки 12 шт., базилик несколько веточек, чеснок 1 зубчик, тимьян 1 веточка, соль, ...
Тыквенный суп-пюре с морепродуктамиИтак, в кастрюле растапливаем сливочное масло, в нем слегка обжариваем картофель, лук и тыкву. В конце добавляю муку. Добавляем куриный бульон и тушим до готовности овощей. За 5 минут до готовности кладу подготовленные морепродукты. Полученную массу пропуск...Ингредиенты: Сливки (20%) - 100 мл, Бульон (куриный ) - 1,5 стак., Лук репчатый - 1 шт, Морепродукты (ассорти) - 150 г, Тыква (по объему столько же, сколько и картофеля), Картофель - 3 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 1 ст. л., Масло сливочное - 50 г
Тыквенный суп-пюре с креветками и сливками: классический рецептТыкву необходимо очистить от кожуры и семян, разрезать на крупные кубики, приправить, сбрызнуть маслом и запечь в духовке при температуре 200 градусов в течение 25 минут На сковороде обжарить мелко порезанный чеснок, выложить туда креветки и жарить до готов...Ингредиенты: тыква сырая - 700 гр, креветки - 500 гр, сливки - 300 мл, чеснок - 3 зубчика, семена тыквы сушеные - 50 гр
Тыквенный суп-пюре с кокосовым молокомЧеснок нарезать крупными кусочками, лук - крупными кубиками. Тыкву очистить, нарезать кубиками. Поместить в кастрюлю, залить водой и варить на среднем огне. На оливковом масле слегка обжарить лук и чеснок, помешивать, чтобы смесь не пригорела. Натереть на т...Ингредиенты: тыква - 1200 гр, молоко кокосовое - 200 мл, вода - 1,5 л., репчатый лук - 2 шт, соевый соус - 2 ст. л., масло оливковое - 10 гр, кинза - 10 гр, свежий корень имбиря - 1 шт, мускатный орех молотый - 2 гр, чеснок - 2 зубчика
Тыквенный суп с мидиямиСветлую часть лука-порея порезать кольцами. Тыкву очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. Чеснок почистить и нарезать. Стебли сельдерея нарезать небольшими кубиками. Перец чили, удалив семена, мелко нарезать. Луковицы почистить и крупно нарезать....Ингредиенты: мидии в раковинах - 1 кг, тыква - 500 г, лук репчатый - 2 шт., лук-порей - 1 шт., сельдерей стебли - 2 шт., лимоны - шт., небольшой пучок петрушки - 1 веточка, чеснок - 2 зубчика, перец чили красный - шт., вино белое сухое - 250 мл, сливки - 100 мл, оливков...
Суп из тыквы с грибами и кальмарамиДля приготовления супа нам понадобится тыква, кальмары, сухие грибы, молоко, перец чили, оливковое масло, тыквенные семечки, соль и молотый чёрный перец. Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками, завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 200°С духовк...Ингредиенты: Белые грибы сушёные - 20 г, Кальмары охлаждённые - 300 г, Масло оливковое Extra Virgin - 2 ст. л., Молоко - 200 мл, Перец чёрный молотый - 1 щепотка, Перец чили сухой - 0.5 шт., Семечки тыквенные - 2 ст. л., Соль - по вкусу, Тыква свежая - 600 г
Тыквенный суп с креветкамиВ сотейнике обжарить тимьян, чеснок, все морепродукты не более 1 минуты. Влить белое вино, выпарить, добавить половину рыбного бульона. Красный лук, корень сельдерея мелко порубить и обжарить на сковороде. Тыкву запечь с тимьяном и пробить в блендере. Прова...Ингредиенты: Тыква - 150 г, Рыбный бульон - 100 л, Филе судака - 50 г, Кальмары - 30 г, Белое вино - 15 мл, Оливковое масло - 10 мл, Красный лук - 10 г, Корень сельдерея - 10 г, Соль - 3 г, Перец черный молотый - 3 г, Мидии - 2 штуки, Креветки - 2 штуки, Базилик - 2 г, ...
Яблочно-тыквенный суп с " креветками"Покупаем Королевские креветки,чистим оставляя хвостики,и помещаем пока в холодильник! Чистим тыкву,удаляем семена,и режем на куски примерно 4х4см.! Разрезаем яблоки и удаляем семена.Одну половинку яблока убираем в сторону для украшения,остальные режем на не...Ингредиенты: креветки 1 кг. (самые крупные)., тыква 1 кг. (butternut)., яблоки 2 шт. (красные)., лук 1/2 головки. (среднего размера)., куриный бульон 800 мл., белое сухое вино 100 мл., корица молотоя 1/4 ч.л., мускатный орех молотый 1/4 ч.л., чёрный перец 1/4 ч.л., соль...
Острый тыквенный суп на рыбном бульонеТыкву и морковь вымыть, очистить, нарезать кусочками. Перец измельчить. Положить овощи, петрушку (целиком, можно с корешком) и пряности в бульон и отварить до мягкости. У меня оставалось немножко отваренной рыбки, я ее тоже добавила. Зелень вынуть, все оста...Ингредиенты: тыква весом 1 кг, 500 мл. рыбного бульона, 1 крупная сладкая морковка, 1/2 стручка острого перца (или ), 3 шт. гвоздики, щепотка мускатного ореха, 1 ст. сливок, соль -, маленький пучок петрушки, бекон и зелень -
