Похожие рецепты
Тыквенные ньокки с соусом альфредоИнгредиенты: тыква - 300 г, пшеничная мука - 2 стакана, яичные желтки - 1 шт., соль - 1 ч. л., сливочное масло - 3 ст. л., сливки 33-35% - 1 стакан, пармезан - 60 г, чеснок - 3 зубчика, мускатный орех - 1 шт., петрушка рубленая - 1 ч. л., перец черный молотый - 1 щепоткаОчистить тыкву от кожуры и семян, нарезать на кусочки и отварить. Варить, пока тыква не станет мягкой. Готовую тыкву остудить и размять в пюре. Насыпать в миску муку и соль, добавить яичный желток и тыквенное пюре. Перемешать вилкой. Замесить руками тесто. ...
Тыквенные ньокки с ароматизированным масломИнгредиенты: Тыква – 500 г, Яйцо – 1 шт, Мука – 150 г, Соль, молотый чёрный перец по вкусу, Масло сливочное – 25 г, Цедра 0,5 лимона, Тимьян – 5 веточек, Пармезан – 40 гТыкву очищаем от кожуры, нарезаем крупным кубиком. Отвариваем в подсоленной воде до мягкости, где-то 10 минут. Сцеживаем жидкость, тыкву пюрируем, протерев через сито. Добавляем в пюре молотый перец, яйцо и просеиваем муку. Вымешиваем деревянной ложкой или ...
Тыквенные ньокки с тефтелямиИнгредиенты: Пшеничная мука - 200 г, Тыква - 450 г, Яйцо куриное - 3 штуки, Сыр пармезан - 30 г, Говяжий фарш - 250 г, Чеснок - 3 зубчика, Лук репчатый - 1 головка, Молоко - 50 мл, Томатная паста - 40 г, Белый хлеб - 1 кусок, Оливковое масло - 50 мл, Перец чили - 1 штука, Растительное масло - 20 мл, Сливочное масло - 50 г, Паприка - по вкусуРазогреть духовку до 180 градусов. Нарезанную кусками мякоть тыквы, посыпать паприкой и солью, и отправить в духовку на 30 минут, предварительно смазав противень растительным маслом и прикрыв фольгой. Очень мелко нашинковать лук и чеснок. В небольшой посуде...
Тыквенные ньокки с укропным масломИнгредиенты: тыква - 500 граммов, мука пшеничная - 1/2 стакана, сыр твердый тертый - 1/4 стакана, масло сливочное - 90 граммов, зелень укропа рубленая - 2 ст. ложкиТыкву нарежьте крупными кусками, удалите семена. Уложите куски тыквы на противень, смазанный маслом, и запекайте при 180 °С до готовности. Тыкву очистите от кожуры, мякоть мелко порубите или измельчите блендером. Добавьте к тыкве муку, сыр, соль и перец. На...