Тыква тушёная с нутом и курицей в мультиварке

Время приготовления: 870 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Вода - 250 мл
Карри - 1 ч. л.
Куриная грудка - 700 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Нут (турецкий горох) - 250 г
Паприка сладкая молотая - 1 ч. л.
Перец чёрный молотый - 1 ч. л.
Соль - 2 ч. л.
Тмин сухой - 1 ч. л.
Тыква свежая - 1000 г

Рецепт приготовления

Для этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: тыква, куриная грудка, нут, морковь, лук, соль, перец, карри, паприка, тмин, подсолнечное масло. Нут необходимо замочить в большом количестве воды на ночь или с ложкой соды не менее чем на 4 часа. Куриную грудку разделываем на филе и нарезаем кусочками около 2 сантиметров. Включаем мультиварку (у меня Polaris) в режиме «Жарка», наливаем немного масла и пассеруем натёртую морковку и нарезанный лук до золотистого цвета. Добавляем к овощам курицу, обжариваем до лёгкого зарумянивания. Наливаем стакан воды, всыпаем нут, кладем специи, но не солим. Включаем режим «Тушение» на 1 час. После сигнала мультиварки добавляем нарезанную крупными кубиками тыкву и соль, в зависимости от степени готовности нута регулируем дальнейшее время приготовления 1-1,5 часа снова в программе «Тушение». Готовое блюдо дополняем зеленью и подаём.

Источник

Похожие рецепты

Тушёная баранина с нутомИнгредиенты: Баранина (С косточкой) - 600 г, Соевый соус (Киккоман) - 3 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Нут - 150 г, Картофель - 5 шт, Паста перечная - 2 ст. л., Куркума, Соль - 1 ст. л.Нут промыть, залить водой и оставить на ночь. Баранину вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить соль и отварить до полуготовности. Картошку чистить и нарезать пополам Лук режем полукольцами Мясо вынимать из кастрюли, отделить от косточе...

Курочка тушеная в овощном соусе с нутомИнгредиенты: Нут - 1 стак., Окорочок куриный - 2 шт, Помидор - 2 шт, Лук репчатый - 2 шт, Чеснок - 3 зуб., Оливки зеленые - 0,5 бан., Соль, Перец черныйНут замочите на ночь в воде. Утром воду слейте и промойте нут. В чашу мультиварки уложите нут, затем нарезанные порционно окорочка (я сняла с них кожу, чтоб еще больше снизить калорийность готового блюда). В котел попало еще и 2 крылышка))) В чашу блендера ...

Тушёная рыба с нутом и томатамиИнгредиенты: Филе рыбное - 800 г, Томаты в собственном соку - 500 г, Лук репчатый - 3 шт, Чеснок - 3 зуб., Морковь - 1 шт, Нут (отварной) - 250 г, Петрушка - 1 пуч., Масло растительное - 3 ст. л., Орех мускатный - 0,5 ч. л., Куркума - 0,5 ч. л., Сок лимонный - 50 мл, Сахар - 0,5 ч. л., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусуНеобходимые продукты Нарезать мелко лук, морковку кубиком и петрушку. Лук обжарить до прозрачности. Добавить к луку морковку, потушить 6 минут. К луку с морковью добавляем нарезанные томаты в собственном соку и выдавленный через чеснокодавку чеснок. Оставля...

Тушёная капуста с нутом и овощамиИнгредиенты: Капуста белокочанная - 500 г, Лавровый лист - 2 шт., Лук репчатый - 150 г, Масло подсолнечное рафинированное - 40 мл, Морковь - 150 г, Нут (турецкий горох) - 200 г, Перец сладкий (болгарский) - 150 г, Сельдерей стебли - 150 г, Смесь хмели-сунели - 2 ч. л., Соль морская - 2 ч. л., Соус томатный - 40 г, Чеснок - 4 зубчик Подготовьте необходимые ингредиенты: капусту, нут (вареный или консервированный) морковь, лук, чеснок, сладкий перец, сельдерей, томатный соус, лавровый лист, хмели-сунели, соль и растительное масло. Морковь натрите на крупной тёрке, остальные овощи, кром...