Тосты с авокадо креветками и жареными яйцами

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Авокадо - 1 шт.
Креветки тигровые - 4 г
Перец душистый молотый - 2 щепотка
Смесь итальянских трав - 2 щепотка
Сок лимонный - 1 ч. л.
Соль - 2 щепотка
Хлеб для тостов - 2 кусок
Яйца куриные - 2 шт.

Рецепт приготовления

: яйца куриные, креветки тигровые, авокадо, тостовый хлеб, соль, перец., лимонный сок, итальянские травы. Поставим вариться креветки. Варятся они быстро, буквально 5 минут. Потом окатите их холодной водой и снимите панцирь. Авокадо очистите от шкурки, нарежьте мелким кубиком, посолите, приправьте лимонным соком и смесью итальянских трав. Хлеб для тостов можно поджарить в тостере, но мне больше по душе, добавив ложку подсолнечного масла, обжарить его на сковороде. Он получается таким душистым! На обжаренный хлеб положим авокадо. Сверху выложим очищенные креветки. На сковороде, где жарился хлеб обжарим по отдельности 2 яйца, чуть посолив и поперчив сверху. Как только яйца будут готовы, — выложим их верхним слоем на тосты. Завтрак готов, приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Овощной салат закуска фри с вареными жареными яйцамиИнгредиенты: вареные яйца-6 шт., сырая морковь-200 гр., картофель-300 гр., лук репчатый-200 гр, огурец свежий-250 гр, лук зелёный-пучок, растительное масло для фритюра -500 гр., для соуса: сахар-2 стол. лож., соевый соус-3 стол. лож., сок половины лимона, вода-5 стол. лож.Приготовим соус: Сахар-2 стол. лож. Соевый соус-3 стол. лож. Сок половины лимона Вода-5 стол. лож.,чтобы соус не был излишне соленым. Смешаем все компоненты в огнеупорном ковшике, и немного покипятим на слабом огне, чтобы сахар полностью растворился, и соу...

Салат мясной с яйцами жареными апельсинами орехами и лукомИнгредиенты: Набор для бульона, Морковь, Лук, Зелень, Перец сладкий (желтый), Яйца, Апельсин, Грецкие орехи, МайонезМясо снимем со сваренных костей, отправим в сковороду с жареным луком, обжарим. Апельсин очистим ножом, срезая не только корку, но и наружную пленку долек, потом разрежем поперек, выдавим из половинок сок в чашку (выпейте на здоровье), а выжимки нарежем на ...

Ахобланко с жареными яйцами ajoblanco con huevos fritosИнгредиенты: 4 яйца, 100г.молотоко миндаля, 50г.мякоти вчерашнего хлеба, 1 зубчик чеснока, 400мл.воды, чёрный молотый перец, оливковое масло, уксус, сольЖарим яйца немного их подсолив. Отставляем чтоб остыли. Мякоть хлеба поливаем слегка оливковым масло и чуть сбрызгиваем уксусом. Оставляем пропитатся на 2-3 минуты. В чашку миксера скалыдваем мякоть хлеба, миндаль, жареные яйца, зубчик чеснока, чёрный перец...

Тосты с маринованным редисом авокадо и яйцами в мешочекИнгредиенты: 100 г редиски, 2 яйца, 4 ломтика хлеба для тостов, 1 большое авокадо, сок половины лайма, 1 ст. л. белого винного уксуса, оливковое масло «экстра вирджин», сахар, щепотка молотого чили, соль, свежемолотый черный перецСварите яйца «в мешочек», 5 мин. Редис разрежьте на 6–8 частей, в зависимости от размера. Смешайте с уксусом, сахаром и солью. Авокадо разрежьте пополам. Удалите косточку. Ложкой выньте мякоть и разомните ее вилкой. Сбрызните соком лайма и перемешайте с пер...