Торт с авокадо мохито

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

миндаль - 100 г
кокосовая стружка - 3 ст. л.
финики без косточек - 7 шт.
соль - 1 щепотка
авокадо - 2 шт.
кокосовое масло - 4 ст. л.
мед - 2 ст. л.
мята - 1 горсть
лаймовая цедра - 1 ч. л.
лаймовый сок - 3 ст. л.
заменитель сахара - 2 ст. л.
лайм - 2 дольки
мята - 1 веточка

Рецепт приготовления

Подготовить необходимые продукты. Финики должны быть большими и мягкими. Мякоть из 2 больших спелых и мягких авокадо вынимают с помощью чайной ложки. Если у вас склонность к аллергии на мед и его содержащие продукты, можно заменить его на сироп топинамбура или агавы. Кокосовое масло предварительно оставить при комнатной температуре примерно на 3 часа, дать растаять. Масло должно быть органическое, холодного отжима, нерафинированное. Подготовить форму (разъемную или кольцо) диаметром 16 см с проложенной бумагой для выпечки для того, чтобы легко отделить торт от формы. Постучать формой по столу для распределения массы и убрать в холодильник на ночь или в морозильную камеру на 3–4 часа. Извлечь торт из формы. Если торт заморожен, подавать его только после полной разморозки. Размораживают сначала в холодильной камере. Перед подачей украсить дольками лайма и веточками свежей мяты.

Источник

Похожие рецепты

Мини торт мороженое клубничный мохитоИнгредиенты: сливки - 250 мл, желатин - 4 г, лайм - 1 шт., вино белое - 150 мл, сахар - 200 г, клубника - 600 г, сахар ванильный - 1 пакет, яичные желтки - 3 шт., шоколад черный горький - 100 г, мята - 1 пучокМяту вымыть, связать в пучок, вино нагреть в кастрюльке со 120 г сахара, довести до начала кипения и поместить мяту в вино. Оставить настаиваться на ночь. Клубнику промойте, 12 штук (крупных) отложите в сторону. Остальную клубнику соедините с оставшимся сах...

Сорбет из авокадо мохитоИнгредиенты: Авокадо - 2 шт, Лайм - 2 шт, Мед - 100 г, Мята - 0,5 стак., Вода (( кипяток) - 150 млДля приготовления сорбета нам понадобятся: лайм, авокадо и мята. Мяту залить кипятком и дать настояться 30 минут, чтобы мята отдала весь аромат. Затем настой процедить. Размешать в настое мёд. Натереть цедру одного лайма. В настой из мяты и мёда, добавляем ...

Торт шарлотта мохитоИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 100 г, Сахар - 150 г, Ванилин - 1 г, Печенье ( Савоярди ) - 200 г, Сок лимонный (или лайма) - 50 мл, Сироп мятный - 2 ст. л., Ром - 50 мл, Сахар - 50 мл, Вода - 50 мл, Сок лимонный (или лайма) - 100 мл, Сироп мятный - 2 ст. л., Яйцо куриное - 5 шт, Сахар - 250 г, Сливки (33%) - 250 мл, Ром - 30 мл, Желатин (листов) - 6 шт, Сок лимонный (или лайма) - 50 мл, Сироп мятный - 2 ст. л., Ром - 50 мл, Сахар - 50 г, Вода - 50 мл, Желатин (листов) - 5 штОтделить белки от желтков. Взбить до белизны желтки с ванилью и половиной сахара. Белки взбить до мягких пиков, добавить оставшийся сахар и взбивать до "жестких" пиков. Взбитые белки аккуратно смешать с желтковой смесью, добавить муку, предварител...

Блинный торт с авокадо и тунцомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 250 г, Дрожжи ( Саф Момент ) - 1 ч. л., Молоко - 500 мл, Соль - 1 щепот., Масло растительное - 2 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1 ст. л., Авокадо - 1 шт, Сметана - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ч. л., Тунец (80 гр) - 1 бан., Сыр творожный - 1 ст. л., Сметана - 1 ст. л., Сыр творожный - 200 г, Сливки - 50 мл, Желатин - 10 г, Молоко - 100 мл, Икра красная - 100 г, Огурец - 1 штНачнем с приготовления блинов, в миску просеять муку, соль, дрожжи, добавить сахар. Для приготовления блинов используем дрожжи "Саф Момент" быстродействующие. Их не надо разводить в молоке а сразу смешиваем с мукой. Отдельно взбить венчиком теплое...