Торт прага с вишней и творогом

Время приготовления: 180 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Сливки 2 Стакана
Творог 500 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Банка сгущенки 1 Штука
Сахар 1 Стакан (+ в крем по вкусу)
Какао 2 Ст. ложки
Сода 1 Чайная ложка
Мука 2.5 Стакана (примерно)
Сметана 1 Стакан
Желатин 1 Ст. ложка

Рецепт приготовления

Хочу предложить вам на заметку мою фантазию на тему, как приготовить торт "Прага" с вишней и творогом. В нем удивительно нежный и насыщенный крем сочетается с шоколадными коржами и пикантной кислинкой вишни. Потрясающий вкус, который обязательно стоит попробовать!
1. Яйца взбейте с сахаром и ванилином.
2. Добавьте сметану, сгущенку и просеянное какао.
3. Всыпайте небольшими порциями муку, замешивая однородное тесто.
4. Вылейте его в жаропрочную форму, смазанную маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на часик (время указано условно, все зависит от размера формы и высоты коржа).
5. Готовый корж как следует остудите и острым ножом разрежьте на два.
6. Для приготовления крема взбейте сливки до плотных пиков с сахаром. Добавьте творог, продолжая взбивать.
7. Растворите в воде немного желатина и добавьте в крем. Взбейте еще раз.
8. Нижний корж пропитайте вишневым сиропом, выложите ровным слоем крем. Отправьте корж в холодильник минут на 15.
9. После аккуратно накройте вторым коржом. Снова уберите в холодильник.
10. Когда тортик хорошо схватился, смажьте бока остатками вишневого сиропа.
11. А ягоды выложите сверху. Можно дополнительно сделать шоколадную глазурь. Приятного чаепития!

Источник

Похожие рецепты

Торт заснеженная прагаИнгредиенты: Для коржа: 1 банка сгущенного молока, 2 яйца, 1 стакан муки, 2 ст. ложки какао, 1 ч ложка соды, уксус, Для крема: 0,5 л молока, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки какао, 1 стакан сахара, 100-150 гр. сливочного масла, Для украшения: Взбитые сливки или шоколад.Остывший корж разрезаем на 3 части. Перемазываем получившимся кремом коржи. Сверху украшаем взбитыми сливками или тёртым шоколадом. Готовим заварной крем. Остужаем. Вбиваем сливочное масло. Перемешиваем все ингредиенты для коржа (соду гасим уксусом), вылива...

Торт осенняя прагаИнгредиенты: коржи: 1 банка сгущенки (400 гр), 200 гр. сметаны 20%, 2 яйца, 1 ст. муки, 3 ст.л. какао порошка, 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, крем: 1 банка вареной сгущенки (400 гр), 200 гр. сливочного масла, 2/3 ст. сливок 30%, пропитка коржей: 1 ст.л. коньяка, 1 ч.л. сахара, 1/4 ст. воды, помадка: 100 гр. горького шоколада, 30-40 гр. сливочного масла, 1/2 ст. сливок 30%, 1-2 ст.л. какао, украшение: 100 гр. горького шоколада и http://koolinar.ru/blog/comments/1707Смешиваем сметану, сгущенку, яйца, добавляем соду, муку и какао, замешиваем жидкое тесто (как на оладьи). Делим на 2 части и выпекаем по одному наши коржи в застеленной бумагой и промазанной маслом форме до "сухой зубочистки". Коржи получаются не высокие, н...

Торт прага с вишней и кремом из сгущенного молокаИнгредиенты: яйца - 2 шт., мука - 300 г, молоко сгущенное - 200 г, сахар - 150 г, какао-порошок - 60 г, сметана - 250 мл, соль, молоко сгущенное - 200 г, вишня без косточек - 150 г, масло сливочное - 100 г, какао-порошок - 30 г, шоколад темный - 200 г, масло сливочное - 50 гПриготовить тесто из яиц, сахарного песка, сгущенного молока, какао-порошка, сметаны, муки и соли. Выпечь корж, время приготовления – от 40 до 60 минут, температура – 200 градусов. Остывший бисквит разрезать на три коржа. Сгущенку взбить с какао-порошком...

Торт разноцветная прагаИнгредиенты: мука, яйца, сахар, сметана, какао, сгущёнка, сода, ванильный сахар, ром, сливочное маслоТесто делала,как на "Прагу" дальше полная анархия Яйца-3 шт Сахар-1 ст Мука-1,5 ст Сметана-1 ст Какао-порошок-2 ст. л. Сгущёнка-0,5 банки Сода-1 ч. л. Ванильный сахар-1 пакетик Ром-половина стакана Крем 1: Сливки 38 % -250 мл Сахар-2 ст. л. Черничная намазк...