Торт на пивном тесте с начинкой из сгущенки и грецких орехов

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Маргарин - 400 гр
Мука - 400 гр
Пиво - 150 мл
Сгущенное молоко - 1 банк.
Грецкие орехи - 200 гр

Рецепт приготовления

Итак, чтобы приготовить тесто для коржей нам понадобится: пиво, маргарин, мука. Сначала следует натереть маргарин на крупной терке. Для того чтобы его легче было тереть, предварительно поместить маргарин в морозильную камеру, в случае если он хранился в холодильнике. Для теста было использовано две пачки маргарина, но маргарин вполне может быть заменен и сливочным маслом.
К полученной натертой маргариновой массе добавить муку, пиво и хорошенько все перемешать. Вот собственно и вся технология приготовления теста.
Готовое тесто должно быть пластичным, однородным и не должно прилипать к рукам. Регулировать консистенцию можно посредством добавления муки и пива.
Далее, полученное тесто необходимо разделить на части. Количество частей будет соответствовать будущему количеству слоев торта. После этого поместить заготовки в холодильник на тридцать минут.
Охладив, достать и раскатать. Чем тоньше будет раскатано тесто для коржей, тем более таящим во рту будет Ваш торт. Использовав трафарет, вырезать из теста будущие коржи. В качестве трафарета можно воспользоваться тарелкой, крышкой от кастрюли или любой другой окружностью, в зависимости от необходимого Вам диаметра торта. Переместить раскатанное тесто на противень и отправить в раскаленную духовку. Духовку предварительно нагреть до 200 градусов.
Выпекать коржи следует около 10-15 минут до золотистого цвета. Выпеченные коржи достать и дать им остыть.
Для начинки торта использовать обычное сгущенное молоко. Скрепить между собой выпеченные и остуженные коржи слегка придавливая их, предварительно промазав каждый сгущенным молоком.
Верх торта также намазать сгущенным молоком и посыпать орехами или крошкой, оставшейся при выпечки коржей. При наличии времени, поместить торт в холодильник на ночь, чтобы он пропитался. Так торт получится более нежным и таящим во рте. Ваш торт готов. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Яично луковый рулет запеканка с начинкой из рикотты сладкого перца и грецких ореховИнгредиенты: Для рулета: 4 яйца, 1/2 чашки молока или сливок (у меня молоко), 1 чашка тертого пармезана, 2 стебля лука-порея (мелко порезать), 1/4 ч.л. мускатного ореха, 1 ч.л. дижонской горчицы, 1 ч.л. муки, соль, перец по вкусу, 2 чашки панировочных сухарей, Начинка: по половине красного, желтого и зеленого сладкого перца, 1.5 чашки рикотты, 2 стебля зеленого лука, горсть базиликаДля рулета яйца взбиваем с молоком, добавляем все остальные ингредиенты, кроме панировочных сухарей. Берем довольно широкую форму для запекания или средний противень, выстилаем ее бумагой для выпечки. Выливаем яично-луковую смесь, сверху посыпаем панировочн...

Букатини с песто из грецких орехов и петрушкиИнгредиенты: 400 гр. букатини (это вид пасты), для грибного песто : 800 гр. свежих шампиньонов, 80 гр. грецких орехов, 2 зубчика чеснока, несколько веточек розмарина, свежая петрушка, 4 ст.ложки оливкового масла, соль, свежемолотый чёрный перец, пармезан .Измельчить в процессоре зелень, чеснок и грецкие орехи и хорошо промытые грибы. В сковороду влить оливковое масло, нагреть его и выложить грибную массу. Посолить и поперчить. Тушить 7-10 минут. Пока тушатся грибы, отварить букатини (все обычно пишут "соглас...

Паве из грецких ореховИнгредиенты: грецкие орехи молотые - 2 1/2 стакана, помадка молочная, готовая - 2 стакана, желтки яичные - 4 шт., сливки - 2 стакана, печенье - 1 кг, молоко - 1 стакан, шоколад тертый - 500 г, ликер (по желанию) - 1/4 стакана, грецкие орехи целые и ягоды вишни - для оформленияДля ореховой массы молотые орехи тщательно перемешать с яичными желтками и помадкой, затем поставить на огонь и прогреть в течение нескольких минут. Снять с огня, остудить, добавить 11/2 стакана сливок и хорошо перемешать....

Мексиканский суп из грецких орехов с чипотлеИнгредиенты: 200 г очень свежих грецких орехов последнего урожая, 1,5 л куриного бульона, 100 г чили чипотле, 4 ч.л. томатной пасты, 1 зубчик чеснока, 1 маленькая луковица, 50 г сливочного масла, соль, свежий чили для подачиОчистите лук и измельчите. В кастрюле с толстым дном растопите масло и обжарьте лук до прозрачности, 5 мин. Очистите и измельчите чеснок, добавьте его в кастрюлю вместе с томатной пастой, готовьте 2–3 мин. Сложите орехи в блендер, добавьте чипотле вместе с ...