Томатный соус дип к моркови фри

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Морковь - 500 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Чеснок (сухой) - 1 ч. л.
Базилик (сухой) - 1 ч. л.
Помидор - 2 шт
Перец болгарский - 1/2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Масло оливковое - 1 ст. л.
Перец черный (молотый) - 1/4 ч. л.

Рецепт приготовления

Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой.
Добавить к моркови соевый соус Kikkoman, оливковое масло, чеснок и базилик.
Хорошо перемешать и оставить на 10 минут пропитаться.
Противень застелить бумагой для выпечки и разложить морковь. Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 град., 20-25 мин.
Пока готовится морковь, приготовим томатный соус-дип. Для этого почистить лук, помыть и нарезать кубиками.
Болгарский перец очистить от семян, помыть и нарезать.
Помидоры помыть и нарезать.
Лук обжарить на оливковом масле до прозрачности.
Добавить болгарский перец, помидоры, соевый соус Kikkoman, молотый перец.
Хорошо перемешать и потушить минут 5.
Дать овощам немного остыть, поместить в блендер.
И измельчить до однородного состояния. Соус готов.
Из духовки достать готовую морковь фри, и можно подавать к столу.

Источник

Похожие рецепты

Соус ареда острый томатныйИнгредиенты: помидор (средние) — 4 шт., перец красный жгучий (средний) — 1 шт., чеснок - 2 зуб., лук репчатый — 1 шт., масло оливковое — 2 ст.л., соль — 1 ч.л., уксус (если планируете хранить) — 1 ст.л.2 ст. л. оливкового масла вылить в кастрюльку, лук мелко порезать - поставить на медленный огонь. Жарить его ни в коем случае НЕ надо! Только тушение. Помидоры залить крутым кипятком. Снять шкурку. Мелко порезать и отправить к луку. Огонь добавить - довест...

Соус барбекю из перца и моркови с табаскоИнгредиенты: перец сладкий болгарский - 3 шт., морковь - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, соус Табаско - 2-3 ч.л., соус соевый - 1 ч.л., тмин молотый - 1 ч.л., орегано сушеный - 1 ч.л., перец черный свежемолотый, сольВымыть и почистить овощи, положить на решетку, запечь. Пюрировать до однородности. Для этого можно использовать или вилку, или блендер. Положить чеснок, посыпать специями, размешать. Чтобы соус барбекю из перца и моркови с табаско надолго сохранился, перело...

Томатный соус tomato gravyИнгредиенты: сливочное масло, лук, тмин, мука, томатное пюре, сливки, кайенский перец, соль, перецИнгредиенты: Пол стакана сливочного масла, 2 луковицы, тмин, 2ст.л.муки, 200мл.томатного пюре, 3ст.л.сливок, кайенский перец, соль, перец Растопить масло в кастрюльке. Добавить нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить тмин. Добавить муку и х...

Томатный соус для спагетти в аэрофритюрницеИнгредиенты: 1 красная среднего размера луковица, 4 спелых помидора, 1 ч. л. растительного масла, 250 мл овощного сока (микс из разных овощей), соль и перец по вкусу., аэрофритюрница Tefal FZ 7000 Actifry, миска, 0,5 л крутого кипятка.Первым делом по рецепту томатного соуса для спагетти в аэрофритюрнице нужно на помидорах сделать крестообразный разрез. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. В чашу аэрофритюрницы установить помешиватель-насадку и налить растительного масла. Добавить лук ...