Тирамису с кофейным кремом и кантучини

Количество персон: 1

Ингредиенты

маскарпоне - 200 г
сливки 33-35% - 150 г
сахар - 2 ст. л.
коньяк - 2 ст. л.
кофе эспрессо - 100 ч. л.
сахар ванильный - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Кантучини (200 г) можно приготовить заранее.http://www.edimdoma.ru/retsepty/61145-kantuchini-cantuccini Сливки хорошенько взбить. Кофе сварить и остудить.Добавить сахар,ванильный сахар и коньяк. В кофе добавить маскарпоне. Хорошенько взбить. К кофейному крему добавляем взбитые сливки.Перемешать лопаткой до однородности. Раскладываем кантучини по десертным тарелочкам и заливаем их кремом.Даем постоять 30 минут. Затем можно полить вареньем из инжира. Можно уложить тирамису в креманки, припорошить порошком какао. Брать кантучини руками и макать в крем.... Можно сделать несколько слоев.

Источник

Похожие рецепты

Эклеры с кофейным кремом halloweenИнгредиенты: 100 г муки, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 90 г воды, щепотка соли, ..................................., Для крема: 3 листочка желатина, 65 г сахара, 20 г крахмала, 2 яичных желтка, 250 мл молока, 5 г растворимого кофе, 250 мл жирных сливок, .................., Для глазури: лимонный сок, сахарная пудра, или помада по рецепту http://www.edimdoma.ru/retsepty/42752-pomadka-dlya-glazirovki-pirozhnyh-pecheniy-tortikovВ кастрюльку положить масло, налить воду, добавить щепотку соли и поставить на огонь. Довести до кипения, чтобы масло полностью растворилось. Всыпать муку, и быстро заварить тесто, постоянно помешивая. Затем тесто переложить в миску и чуть остудить. Добавит...

Торт северный с кофейным кремомИнгредиенты: Молоко сгущенное - 1 бан., Яйцо куриное - 2 шт, Крахмал картофельный - 225 г, Сода - 0,5 ч. л., Соль (по вкусу), Масло сливочное (размягченное) - 200 г, Сахар - 120 г, Желток яичный - 1 шт, Молоко - 1 стак., Кофе растворимый - 1 ч. л., Кунжут (по вкусу)Выпекаем корж. В глубокой миске взбиваем яйца с солью и содой. Добавляем в смесь банку сгущенного молока и тщательно перемешиваем. Не переставая мешать, всыпаем крахмал и получаем довольно жидкое тесто. Аэрогриль прогреваем, форму (21 см в диаметре) смазыва...

Имбирные корзиночки с кофейным кремомИнгредиенты: тесто: 90 гр. размягченного сливочного масла, 90 гр. сахара, 1 яйцо, взбить, около 1,5 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. душистого перца, крем, 300 гр. жирных сливок (очень холодных), 1 ст. л сахара, 3 ст. л ликера бейлис (можно и без), 2 ст. л гранул растворимого кофеПоложить масло и сахар в миску, взбить. Постепенно взбить яйцо, затем просеять муку, разрыхлитель, имбирь и специи. Замесить тесто. Положить тесто на посыпанный мукой стол, скатать в шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин. Раскат...

Банановый тарт с кофейным кремомИнгредиенты: мука 250 г, масло сливочное 125 г, яйцо 1 шт., желток 1 шт., сахарная пудра 35 г, вареная сгущенка 380 г, бананы 2 шт., сливки 33% 400 мл, кофе растворимый 1 ч.л., соль, молотый кофеПросеиваем муку, добавляем сахарную пудру (25 гр.), щепотку соли и перемешиваем. Затем добавляем нарезанное кубиками холодное сливочное масло и быстро растираем до образования крошки. Добавляем яйцо и желток, замешиваем тесто. Заворачиваем получившееся тест...