Теплый салат с куриной печенью и сливочным сыромКуриную печенку зачистите от сгустков крови и жира. Нарежьте крупными кусочками. Помидоры черри разрежьте пополам, красный лук нашинкуйте соломкой. Обжаривайте печенку на сильно разогретой сковороде на половине оливкового масла около 10 минут до готовности....Ингредиенты: Смесь салатных листьев - 70 г, Сливочный сыр - 250 г, Куриная печень - 300 г, Помидоры черри - 300 г, Красный лук - штуки, Оливковое масло - 8 столовых ложек, Бальзамический уксус - 4 столовые ложки, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
Салат с куриной печенью (горячий)Соберем необходимые нам продукты Вымоем и обсушим печень, уберем ненужный жир и перегородки, нарежем на кусочки. Измельчим лук. Нальем в сковороду 2 ст.ложки оливкового масла и припустим лук до прозрачности. В пакетик засыпаем муку с молотым перцем, опускае...Ингредиенты: листья салата - 5 штук, груши - 1 грамм, печень куриная - 300 граммов, ядра грецких орехов - 50 граммов, масло оливковое - 5 ст. ложек, горчица дижонская - 1 ч. ложка, уксус бальзамический - 1 ч. ложка, мед жидкий - 1 ч. ложка, соус соевый - 1 ст. ложка, му...
Теплый салат с куриным филе и печеньюВ этом теплом салате для его заправки мы использовали вместо майонеза соус бешамель, таким образом, воспользовавшись нашим мастер – классом, вы одновременно освоите и приготовление этого универсального соуса. Начнем процесс приготовления с того, что ставим ...Ингредиенты: куриное филе – 100 г, печень – 70 г, сыр, твердых сортов – 100 г, фасоль зеленая, замороженная – 150 г, лук – 1 головка, масло растительное – 1 ст.л., соль, перец, опята маринованные – 1 /2 банки, Для соуса: масло сливочное – 50 г, мука – 50 г, молоко – 50 ...
Теплый салат с пророщенным горохомПервым делом я решила купить горох ТМ «Националь» и проверить его качество на всхожесть. Вечером залила горох водой, утром увидела, что он весь проклюнулся. И всхожесть такая ровненькая, добавила еще воды и на вечер решила приготовить теплый салат! Маринуем...Ингредиенты: горох ТМ «Националь» - 1 стакан, куриные крылья - 7 шт., помидоры - 2 шт., перец болгарский красный - 2 шт., лук красный - 1 шт., лук зеленый - 50 г, укроп свежий - 50 г, майонез легкий - 2 ст. л., специи - 1 ст. л., чеснок - 1 зубчик, соль морская - 1 ч. л.
Салат "Пятница"Первым делом помоем и обсушим печенку, обжарим в сливочном масле. Теперь придуманный в пятницу способ подачи яблока в салате (а может и в гарнире тоже). Яблоко очистим,порежем крупным кубиком, приправим морской солью с прованскими травми,добавим сахар и сок...Ингредиенты: Листья салата 2-х видов, Сыр моцарелла 110г., печень цесарки (куриная,индюшиная)150г., яблоко зеленое 1шт., соль, сахар, сок лимона, прованские травы, Для заправки: кинза, петрушка, кизил (вишня), вино красное сухое 30мл., масло оливковое 3ст.л.
Куриные сердечки в сливочном соусе1. Фасоль отварите до мягкости. Можете предварительно замочить ее на ночь и затем быстро отварить в подсоленной воде. А можете положить сырую - залить кипятком, присолить и варить при слабом кипении. 2. Сердечки вымойте и снимите жир и кусочки артерий. 3. Н...Ингредиенты: Куриные сердечки - 250 гр, Соленые огурцы (небольшие) - 3 шт., Подсолнечное масло - 1 чайн.л., Шампиньоны - 70 гр, Сливочное масло - 30 гр, Томатная паста - 1 стол.л., Куриный бульон - 200 мл, Вино красное - 50 мл, Сливки жирные (33%) - 3 стол.л., Пшеничная...
Пикантный салат из печеной капустыСначала цветную капусту промойте и разберите на мелкие соцветия. Можно разрезать на небольшие кусочки. Переложите в форму, посолите и полейте оливковым маслом. Уберите в духовку на 20 минут. Капуста должна прогреться и немного подрумянится. Тем временем нуж...Ингредиенты: Капуста цветная - 400 г, Лук красный - 0,5 шт, Лук-порей (примерно 10 см) - 1 шт, Сок лимонный (сок половины лимона) - 0,5 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Йогурт (натуральный/греческий) - 3 ст. л., Горчица (дижонская) - 1 ст. л., Соевый соус - 3 ст. л., Укроп - 4 ...
Киш из красной рыбы и козьего сыраСначала приготовим лук: нарежем кольцами и обжарим на 1/2 части сливочного масла. Теперь в круглую форму, смазанную маслом, кладем слоеное тесто, обрезаем лишнее. Вилкой делаем несколько проколов. По поверхности теста распределяем весь обжаренный лук и оста...Ингредиенты: тесто слоеное - 250 г, сливочное масло - 40 г, молоко - 150 г, творожный сыр - 150 г, яйца куриные - 1 шт., зелень - 2 веточки, соль - по вкусу, перец - по вкусу, лук-шалот - 30 шт., рыба красная филе - 250 г
Картофельный пирог с мясомКартошку чистим и варим как обычно. Сливаем. Обжариваем лучок, пока варится картошка. Нарезаем огурчик небольшими кусочками. Параллельно занимаемся начинкой. В отваренную картошечку добавляем яйцо, масло и немного молока и делаем пюре. К пюре добавляем лук ...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Огурец соленый - 3 шт, Лук репчатый - 1-2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Масло сливочное - 40-50 г, Молоко - 100 мл, Картофель - 10 шт, Перец болгарский - 1/2 шт, Фарш мясной (Говяжий) - 500 г, Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л., Том...
Курица фаршированная кукурузойСегодня день у меня какой-то французский... Начался с завтрака, заканчивается ужином. Спросите, а где же обед? Каюсь, на обед я опоздала. Стыдно, очень... Было назначено время и место. Старалась, чесное слово, успеть. Но, видимо, не судьба была мне пообедат...Ингредиенты: кукуруза консервированная 2 банки., 1 небольшой сладкий перец., 1 небольшая морковка, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 10 зеленых оливок, 4 листика кочанного салата, 100 гр. сливок, 2 ст.л. сливочного масла, 1/2 ч.л. соли, чуть молотого белого перца, за неимен...
