Творожный торт мусс сливочная ириска

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

Масло сливочное (основа) - 60 г
Сыр сливочный (кримчиз, комнатной температуры) - 250 г
Молоко сгущенное (вареное) - 1 бан.
Ванилин
Сливки (33 %) - 250 мл
Желатин - 8 г

Рецепт приготовления

Сыр взбить со сгущёнкой. Распущенный в ликере с водой желатин распустить в микроволновой печи, процедить. Добавить в сыр желатин и ванилин. В отдельной миске взбить сливки до устойчивых пиков. Аккуратно вмешать при помощи лопатки в сырную массу.
Печенье смолоть. Cмешать растопленное масло с печеньем и выложить в разъемную форму размером 20 см, как бы слегка вдавливая.
Вылить в подготовленную основу для чизкейка. Поставить в холодильник не менее чем на 4 часа, а лучше на ночь. Аккуратно провести горячим сухим ножом вокруг бортика, снять форму и украсить. Для украшения я делала розочку и завитушки из белой шоколадной мастики, которую я давала в рецепте мастики http://www.povarenok .ru/recipes/show/311 84/

Источник

Похожие рецепты

Торт taffy ирискаИнгредиенты: Бисквит: 5 яиц, 200г сахарного песка, 140г муки, 2ч.л. соды (погасить уксусом), 4-5ст.л. какао, 3ст.л. подсолнечного масла, 1 пакетик ванильного сахара, молоко, Крем: 380г варёной сгущёнки «Ириска», 100г сливочного масла, молоко, Пропитка: 100мл воды, 100г сахарного песка, 1ст.л. кофе растворимогоПервым делом готовим бисквитное тесто. Белки взбить с сахаром в пену. Добавить соду, подсолнечное масло, ванильный сахар, какао. Отдельно взбить желтки и влить их в белковую массу. Порциями ввести просеянную муку и тщательно взбить. Развести тесто молоком (...

Торт ириска по дюкануИнгредиенты: Яйцо куриное - 7 шт, Молоко сухое - 7 ст. л., Отруби - 4 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Заменитель сахара (по вкусу), Творог - 200 г, Молоко - 100 мл, Желатин - 10 г, Кофе растворимый - 2 ч. л.Как сделать торт ириска по Дюкану

Мусс творожный creazione da bambiniИнгредиенты: для мусса: творог 0,2% жирности 150 гр., сметана 20% жирности 3 ст.л., голубика свежая и сладкая 200 гр., сахарный песок 3,5 - 4 ст.л., желатин - гранулы 15 гр., вода холодная 0,3 ст. (250 мл. )., для основы: печенье юбилейное (или любое другое) 6 шт., орехи лесные (фундук) 2 горсти 7-и летнего ребенка., сливки 33% 2-3 ст.л., для декора: белый шоколад 20 гр., голубика 15 крупных ягод., еще понадобятся форма для террина и пищевая пленка.Перед тем как начать творить с детьми на кухне, нужно понять 2 самые главные вещи...1. ЧТО ОНИ ХОТЯТ ГОТОВИТЬ? 2. ХОТЯТ ЛИ ОНИ ГОТОВИТЬ? :)))) Дальше проще...если настроение детей соответствует этому занятию и вы купили все продукты, которые ребенку будет п...

Творожный мусс с хурмойИнгредиенты: 100 г творога (лучше мягкого), 1/2 сладкой хурмы, пюрировать в блендере, 1/2 ч. л. сахара, немного грецких орехов для украшенияВзбить в блендере творог с пюре и сахаром, добавить "распустившийся" желатин и положить в креманку. Убрать в холодильник хотя бы на полчаса. Посыпать сверху измельченными грецкими орехами.