Торт taffy ириска

Количество персон: 1

Ингредиенты

Бисквит:
5 яиц
200г сахарного песка
140г муки
2ч.л. соды (погасить уксусом)
4-5ст.л. какао
3ст.л. подсолнечного масла
1 пакетик ванильного сахара
молоко
Крем:
380г варёной сгущёнки «Ириска»
100г сливочного масла
молоко
Пропитка:
100мл воды
100г сахарного песка
1ст.л. кофе растворимого

Рецепт приготовления

Первым делом готовим бисквитное тесто. Белки взбить с сахаром в пену. Добавить соду, подсолнечное масло, ванильный сахар, какао. Отдельно взбить желтки и влить их в белковую массу. Порциями ввести просеянную муку и тщательно взбить. Развести тесто молоком (примерно 80-100мл) до получения консистенции сметаны. Коржи выпекать при температуре 180 градусов в течении 10-30 минут (зависит от вашей печи). Не пересушивать бисквит, проверять готовность деревянной шпажкой. Я испекла два коржа в прямоугольной форме. Затем каждый корж разрезала вдоль и пропитала. Пропитка готовится в то время, как печётся первый корж. Для этого в кипящей воде растворить сахара и кофе, немного проварить. Готовые коржи тщательно пропитываем кофейным сиропом. Крем готовится следующим образом: сгущёнку взбиваем с размягчённым маслом и молоком. Пропитанные и поостывшие коржи смазываем кремом. Собираем в тортик. Ставим на ночь в холодильник для пропитки. Всем приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Пудинг ириска с фисташкамиИнгредиенты: Рис - 1 стак., Молоко - 300 мл, Сливки (10%) - 300 мл, Яйцо куриное - 4 шт, Ванильный сахар (по вкусу), Соль (по вкусу), Масло сливочное - 1 ч. л.Очищенные фисташки измельчаем. Для этого блюда я взяла среднезерный рис "Италка" - отвариваем в молоке, до полного его впитывания, горячий рис смазываем сливочным маслом. Духовку разогреваем до 130 градусов. Вареное сгущенное молоко, сливки и вани...

Творожный торт мусс сливочная ирискаИнгредиенты: Масло сливочное (основа) - 60 г, Сыр сливочный (кримчиз, комнатной температуры) - 250 г, Молоко сгущенное (вареное) - 1 бан., Ванилин, Сливки (33 %) - 250 мл, Желатин - 8 гСыр взбить со сгущёнкой. Распущенный в ликере с водой желатин распустить в микроволновой печи, процедить. Добавить в сыр желатин и ванилин. В отдельной миске взбить сливки до устойчивых пиков. Аккуратно вмешать при помощи лопатки в сырную массу. Печенье см...

Торт ириска по дюкануИнгредиенты: Яйцо куриное - 7 шт, Молоко сухое - 7 ст. л., Отруби - 4 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Заменитель сахара (по вкусу), Творог - 200 г, Молоко - 100 мл, Желатин - 10 г, Кофе растворимый - 2 ч. л.Как сделать торт ириска по Дюкану

Коврижка ирискаИнгредиенты: Конфеты (ириски) - 200 г, Масло сливочное - 150 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1 стак., Кефир - 1 стак., Мука пшеничная|Мука, Сода - 1 ч. л., Клубника (замороженная, перетертая) - 2 стак.Ириски "раздеть", сложить в миску, добавить 100 гр сливочного масла и растопить на медленном огне. Яйца взбить с 1 ст. сахара, добавить кефир, соду, растопленные ириски и муку, сколько возьмет, чтобы тесто было как густая сметана. (Я не удержалась и добавил...