Творожный заливной пирог с цветной капустой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

капуста цветная - 500 кг
творог мягкий - 250 г
сметана - 300 г
яйцо крупное - 3 шт.
сырки плавленые - 3 шт. по 70 г
разрыхлитель - 10 г
сухари панировочные - 75г
кукуруза консервированная - 0.5 банка

Рецепт приготовления

1. Капусту порезать на мелкие соцветия. Проварить в соленой воде примерно 2-3 минуты, скинуть на дуршлаг.
2. Сырки потереть на крупной терке.
3. Творог, сметану и яйца взбить миксером.
4. Добавить панировочные сухари и разрыхлитель, перемешать.
5. Потом добавить кукурузу
6. и большую часть сыра, перемешать.
7. Форму выложить пекарской бумагой (если форма не силиконовая), обсыпать панировочными сухарями.
8. Выложить капусту, посыпать оставшимся сыром.
9. Залить смесью.
10. Поставить в разогретую до 170* духовку на 20 минут, потом убавить огонь до 150* и запекать до готовности, до золотистого цвета. Примерно еще 20 - 25мин.
11. Достать из духовки, немного дать остудиться и можно сразу подавать.
12. А можно подавать и охлажденным до комнатной температуры.5.04.4605170185988091.010MarySanna21 ноября 2014, 13:4410219510Кухня: ДомашняяВремя приготовления: 60 мин.Количество порций: 6Сложность: ПростойУчаствует в конкурсе: Недели высокой кухни с RONDELL!

Источник

Похожие рецепты

Заливной пирог с капустой и папоротникомИнгредиенты: кефир - 400 мл, мука - 250 г, соль - ч. л., сахар - 1 ч. л., сода - ч. л., капуста белокочанная - 300 г, папоротник - 300 г, сливочное масло - 100 г, лук репчатый - 1 головка, соль - по вкусу, перец черный - по вкусу, яйца куриные - 1 шт., сметана - 2 ст. л.Если папоротник у вас соленый, его нужно предварительно вымочить в холодной воде около 5 часов. Для теста смешать кефир, соль, сахар, соду и муку. Тщательно размешать до однородного состояния и оставить в холодильнике на час. Для начинки: лук мелко нарезать...

Заливной сметанно геркулесовый пирог с капустойИнгредиенты: Кефир - 300 мл, Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сахар (по вкусу) - 1 ст. л., Яйцо куриное - 2 шт, Соль - 05 ч. л., Хлопья овсяные (ёмкостью 250 мл) - 05 стак., Масло подсолнечное - 2 ст. л., Масло подсолнечное - 1 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Лук белый (любой, крупная луковица) - 1 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу и желанию)Делаем начинку для пирога. В сотейник налила масла подсолнечного, разогрела и выложила раздавленную дольку чеснока плоской стороной ножа. Обжарила его с минуту, чтобы чеснок отдал свой аромат маслу. Убрала чеснок и выложила порезанную крупную луковицу. Я ис...

Пирог с капустой нежность заливнойИнгредиенты: тесто: 1 яйцо, 200 гр. сметаны (20%), 50 гр. сливочного масла, 0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1/4 ст. муки, 0,5 ч.л. гашеной соды, начинка: 300 гр. капусты, 2 отварных яйца, 30 гр. сливочного масла, щепотка сухого укропа, сольПриготовим начинку: Капусту тонко нашинковать. Сложить в сковороду и потушить, присолив в конце процесса тушения. Яйца отварить, остудить, очистить (пишу на всякий случай... :-)) Замесить тесто. Оно должно напоминать по густоте сметану. На смазанную маслом ...

Заливной пирог с капустой на скорую руку в мультиваркеИнгредиенты: Растительное масло - 5 мл, Сметана (можно взять кефир) - 1 стак. (200 мл), Яйца - 2 шт., Пшеничная мука - 70 гр, Пшеничная цельнозерновая мука - 70 гр, Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Соль - 5 гр, Соль - по вкусу, Капуста (квашеная) - 200 гр, Растительное масло - 20 мл, Мускатный орех - по вкусу1. Сперва готовим начинку:- капусту отжимаем (можно предварительно промыть, я этого не делаю), выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом (или готовим в мультиварке в режиме "Жарка");- добавляем соль и измельченный мускатный орех, перемешивае...