Творожные мини запеканки с варёным сгущённым молоком в микроволновке
Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 6
Ингредиенты
- Варёное сгущённое молоко - 9 ч. л.
- Крупа манная - 2 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Сахар ванильный - 1 ч. л.
- Сок лимонный - 0.5 ч. л.
- Творог - 9 ст. л.
- Яйца куриные - 1 шт.
Рецепт приготовления
- Для приготовления творожных мини-запеканок с варёным сгущённым молоком нам понадобится творог, яйцо, лимонный сок, сахар, манка, ванильный сахар, густое варёное сгущённое молоко. Яйцо, ванильный и обычный сахар соединяем венчиком. Добавляем лимонный сок. Творог пюрируем с помощью погружного блендера, либо же перетираем через ситечко. Добавляем к яично-сахарной массе. Перемешиваем до получения однородной кремообразной массы. Всыпаем манку и ещё раз хорошо перемешиваем. В силиконовые формочки выкладываем половину творожной массы. Раскладываем в каждую формочку поверх творожного слоя по 1,5 ч. л. густого варёного сгущённого молока. Выкладываем оставшуюся творожную массу, закрывая сгущённое молоко. Выпекаем в микроволновой печи на мошности 800 Вт, в течение 5 минут, оставляем ещё на 2 минуты в микроволновке, только потом достаём форму и даём творожным запеканкам немного остыть. Подаём на завтрак, десерт.
Источник