Кексы со сгущённым молоком и нектаринами в микроволновке

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Масло сливочное - 50 г
Молоко - 100 мл
Мука пшеничная - 6 ст. л.
Нектарин - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Сгущённое молоко - 2 ст. л.
Яйца куриные - 1 шт.

Рецепт приготовления

Для приготовления кексов нам понадобится сахар, пшеничная мука, нектарин, молоко, разрыхлитель, сгущённое молоко, сливочное масло, куриное яйцо, а для выпекания потребуется 5 керамических формочек диаметром 8 см. Мягкое сливочное масло соединяем с яйцом. Растираем венчиком. Добавляем сгущённое молоко и сахар. Взбиваем венчиком, до получения однородной кремообразной массы. Вливаем молоко, размешиваем. Муку и разрыхлитель соединяем, засыпаем в тесто. Вымешиваем венчиком. Получится гладкое кексовое тесто. Нектарин моем, режем маленькими кубиками. Рскладываем нарезанный нектарин по формочкам. Сверху нектаринов выкладываем тесто, заполняя формочки на 2/3 всего объёма. Выпекаем в микроволновой печи на мощности 800 в течение 7 минут, оставляя их там доходить ещё около 3 минут. Кексы получаются воздушными, без корочки, белоснежными и очень ароматными!

Источник

Похожие рецепты

Японский хлеб со сгущенным молокомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 200 г, Сахар - 20 г, Соль - 3 г, Дрожжи (от Dr. Oetker ) - 3 г, Молоко сгущенное - 30 г, Молоко - 130 мл, Масло сливочное - 20 г, Молоко сгущенное - 20 г, Масло сливочное - 20 гСначала активировать дрожжи, смешав их с теплым молоком и сахаром. Дать им постоять до появления "шапочки" на поверхности. Смешать все остальные компоненты в ведерке хлебопечки и влить туда активированные дрожжи. Поставить режим "Тесто"....

Маффинс с вареным сгущенным молокомИнгредиенты: мокрые ингредиенты, 1/2 ст. молока, 125 гр. сливок(у меня были 15%), 1/2 ст. растительного масла, 5 ст. л вареной сгущенки, 2 больших яйца, сухие инг-ты, 2 ст. муки, 1 пачка (10 г) разрыхлителя, 1/2 ст. сахара, щепотка соли, 1 ч.л. ванильного порошка, 1/2 ст. грецких орехов(дробленных), а также, 12 ч.л. вареной сгущенки для начинки, мерный ст. 230 гСмешать все мокрые ингредиенты. В другой миске смешать все сухие продукты. Постепенно добавить сухую смесь к мокрой и перемешать до однородной массы. Наполнить формочки на 2/3 ,посередине каждого маффинс положить чайную ложечку вареного сгущенного молока и ...

Творожные мини запеканки с варёным сгущённым молоком в микроволновкеИнгредиенты: Варёное сгущённое молоко - 9 ч. л., Крупа манная - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Сахар ванильный - 1 ч. л., Сок лимонный - 0.5 ч. л., Творог - 9 ст. л., Яйца куриные - 1 шт.Для приготовления творожных мини-запеканок с варёным сгущённым молоком нам понадобится творог, яйцо, лимонный сок, сахар, манка, ванильный сахар, густое варёное сгущённое молоко. Яйцо, ванильный и обычный сахар соединяем венчиком. Добавляем лимонный сок. Тв...

Коктейль мандарин со сгущенным молокомИнгредиенты: сок мандариновый - 20 миллилитров, молоко сгущенное - 20 миллилитров, молоко - 60 миллилитровВсе компоненты коктейля взбить в шейкере со льдом. Процедить напиток в коктейльный бокал.