Творожно йогуртовый желейный десерт со смородиной кому нежности кусочек

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

черная смородина100 гр. (у меня замороженная)
творог 9% 200 г
йогурт ванильный 200 г
сахар от мистраль тростниковый демерара fine 120 г
ягоды и листики мяты для украшения

Рецепт приготовления

Дать желатину набухнуть и растопить его на водяной бане.
Черную смородину немного оттаять и взбить в блендере с 50 г сахара.
Процедить сквозь сито, чтобы желе было более однородным и нежным.
Творог сахар и йогурт взбить блендером до растворения сахара.
Ввести теплый желатин.
Разделить полученную массу на 2 части.
В одну из них добавить 50 гр сока протертой смородины.
Разлить слоями в формочку. Каждому слою дать застыть в морозилке (застывает быстро 2-3 мин)
Далее дать постоять в холодильнике 30 мин.
Формочку поместить на короткое время в горячую воду, по краям провести ножом и опрокинуть на тарелку.
Украсить творожно-йогуртовый десерт целыми ягодами и мятой.
Угощаем! Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Желейный десерт витаминкаИнгредиенты: Апельсин (сок и мякоть) - 5 шт, Сок апельсиновый (от консервированного ананаса, банка - 340 г)В формочки для маффинов (у меня их мноооого...) разложить фруктовое ассорти. Для удобства я поставила силиконовые формочки и большую металлическую форму для кексов. Держится хорошо, переносить удобно. Из мякоти апельсина отжала сок, смешала с соком ананаса....

Творожно йогуртовый десерт с клубничным конфитюром и базиликомИнгредиенты: клубничный низкокалорийный конфитюр от d’arbo 100- 150 гр., клубника свеже-замороженная 50 гр., творог 5% 200 г, йогурт ванильный 200 г, желатин 17гр порошкового + 90 гр. холодной кипячённой воды), веточки зеленого базилика 3-4 штДать желатину набухнуть и растопить его на водяной бане. Клубнику оттаять и крупно порезать. Творог и йогурт взбить блендером. Разделить полученную массу на 2 части. В одну из них добавить 50 гр клубничного низкокалорийного конфитюра и часть клубники. ...

Желейный апельсиновый коктейль с красной смородинойИнгредиенты: 4 апельсина, 200 гр. красной смородины, 1 ч.л. желатина, 2 ст. л сахара1. Желатин замочить в воде. Я использовала красный желатин 2. 1 апельсин почистить, разделить на дольки и удалить внутренние пленки, порезать на мелкие кусочки 3. Красную смородину очистить от веточек 4. Остальные апельсины очистить 5. Выжать сок из апельси...

Творожно йогуртно виноградно желейный десертИнгредиенты: творог-0,5 кг, йогурт-2пакета, желатин-25г, желе киви-1пак, вода-0,5стак.виноград(чёрный,зелёный), сахар-1.Растворить в воде желатин (с 0,5 стак воды) разогревая его,но не доводить до кипения. 2.В другой посудине приготовить по инструкции желе, но воду взять на 100мл меньше, чтобы желе имело более плотную консистенцию. 3.Творог и 2 пакета йогурта взбить в блен...