Творожно йогуртовый десерт с клубничным конфитюром и базиликом

Ингредиенты

клубничный низкокалорийный конфитюр от d’arbo 100- 150 гр.
клубника свеже-замороженная 50 гр.
творог 5% 200 г
йогурт ванильный 200 г
желатин 17гр порошкового + 90 гр. холодной кипячённой воды)
веточки зеленого базилика 3-4 шт

Рецепт приготовления

Дать желатину набухнуть и растопить его на водяной бане.
Клубнику оттаять и крупно порезать.
Творог и йогурт взбить блендером.
Разделить полученную массу на 2 части.
В одну из них добавить 50 гр клубничного низкокалорийного конфитюра и часть клубники. Пробить блендером.
В другую добавить порезанные листья и мягкие веточки базилика. Пробить блендером.
Ввести теплый желатин в обе массы по 1/2 части.
Поставить в холодильник обе массы, на 10- 15 мин, что бы они слегка застыли.
Разложить слоями в бокалы.
На каждый слой творожного крема добавлять клубничный низкокалорийный конфитюр по 2-3 ст л. и кусочки клубники.
Верх украсить остатками зеленого крема (с помощью кондитерского шприца) и листиками мяты и базилика.
Далее дать постоять, что бы десерт застыл в холодильнике 40- 60 мин.
Угощаем! Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Панкейки с клубничным конфитюромИнгредиенты: Клубника - 300 г, Сахар коричневый - 300 г, Пектин (Квиттин от HAAS) - 0.5 пакет., Сок лимонный - 1 ч. л., Кефир (3,2%) - 480 мл, Масло растительное - 50 мл, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Кисель (со вкусом клубники от HAAS) - 1 упак., Яйцо куриное - 2 шт, Ванильный сахар - 10 г, Сода (пищевая) - 5 г, Сахар - 50 г, СольКонфитюр будем варить в хлебопечке, что несомненно имеет много плюсов. Не быстро, зато не убежит, не подгорит, не утечет, не прилипнет. Итак, клубнику вымыть, удалить хвостики, разрезать крупные ягоды пополам. Поместить клубнику в ведерко хлебопечки... ......

Творожно йогуртовый желейный десерт со смородиной кому нежности кусочекИнгредиенты: черная смородина100 гр. (у меня замороженная), творог 9% 200 г, йогурт ванильный 200 г, сахар от мистраль тростниковый демерара fine 120 г, ягоды и листики мяты для украшенияДать желатину набухнуть и растопить его на водяной бане. Черную смородину немного оттаять и взбить в блендере с 50 г сахара. Процедить сквозь сито, чтобы желе было более однородным и нежным. Творог сахар и йогурт взбить блендером до растворения сахара. В...

Десерт ягодно йогуртовый с конфитюром и хлопьямиИнгредиенты: хлопья мультизерновые (без сахара), йогурт натуральный, конфитюр низкокаллорийный от д’арбо в ассортименте( клубника,малина,лесные ягоды ), ягоды замороженные:клубника+малина+черника+чёрная смородинаОдна креманка=250 мл. Хлопья немного помните (измельчите)через упаковочный пакет. Йогурт возьмите густой, натуральный без сахара. В данном рецепте, ЙОГУРТ НАТУРАЛЬНЫЙ: http://www.koolinar.ru/recipe/view/110761 На дно креманки положите 3-4 ст.ложки мульти...

Суфле с клубничным конфитюром не яшкиноИнгредиенты: сахар-220 гр., вода-130 мл., масло сл.-30 гр., белки 2 яиц., агар-агар-1 ч.л., сок лимона-1 ст.л., конфитюр кубничный фирмы d`arbo-200 гр., шоколад горький -200 гр., коньяк-1 ч.л.Начнем с подготовки начинки, приготовим клубничное желе. В конфитюр добавьте немного агара(на кончике ножа) через 5 минут помешивая, доведите до кипения, проварите 1 минуту и оставьте на столе остыть. Агар-агар залейте водой для набухания на 15 минут. Доба...