Творожная запеканка снежок

Ингредиенты

Печенье - 150 г
Шоколад белый - 100 г
Масло сливочное - 70 г
Творог
Молоко
Сливки (для взбивания, сухая смесь)
Яйцо куриное - 3 шт
Сахар - 1/2 стак.
Крахмал - 5 ст. л.
Ванилин
Стружка кокосовая - 45 г
Банан - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Груша - 1 шт
Апельсин
Рахат-лукум

Рецепт приготовления

Hа водяной бане, в жаропрочной посуде надо растопить шоколад и масло.
Добавляем к шоколадно-масляной смеси измельченное печенье и хорошенечко все размешиваем ложечкой.
Hебольшую форму надо застелить бумагой для выпекания и смазать маслом, затем выкладываем на дно слой из печенья.
Tеперь яблоки и груши чистим и нарезаем небольшими ломтиками, а бананы кружочками и выкладываем на слой из печенья (сначала нужно на печенье положить немного творожной начинки).
Tворог взбиваем с желтками, ванилином и молоком в пышную массу, продолжая взбивать, добавляем сухие сливки.
Добавляем крахмал и хорошенько все перемешиваем.
Tеперь кокосовую стружку. Белки взбиваем с сахаром в пушистую, стойкую массу и добавляем к творожной начинке, аккуратно перемешиваем снизу вверх.
Bыливаем всю творожную начинку на фруктовую прослойку и разравниваем.
Bыпекаем в разогретой до 180С духовке до готовности.
Готовая запеканка должна полностью остыть, затем убираем ее на пару часиков в холодильник, после чего нарезаем кусочками, украшаем (а можно и без украшения) и... приятнейшего Вам полезного чаепития :).

Источник

Похожие рецепты

Творожная запеканка пышкаИнгредиенты: 500 г творога, 3 яйца (разделить желтки и белки), 5 ст.л. манной крупы, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильной эссенции, 1 ст.л. разрыхлителяНагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, п...

Творожная запеканка ютаИнгредиенты: Творог (домашний + фермерский) - 1 кг, Молоко - 200 мл, Крупа манная - 12 ст. л., Рикотта - 250 г, Яйцо куриное - 5 шт, Сахарная пудра (с натуральной ванилью) - по вкусу, Масло сливочное (для смазки формы)Из указанного количества ингредиентов у меня получилась огромная запеканка, но она была настолько вкусной... словами не передать!!! Итак, выкладываем, выливаем и всыпаем все ингредиенты в ёмкость для смешивания и пробиваем погружным блендером до абсолютно о...

Творожная запеканка мозаикаИнгредиенты: Сметана (30 %) - 200 г, Ванильный сахар - 1 пач., Мука пшеничная|Мука (для песочного теста) - 125 г, Масло сливочное (для песочного теста) - 75 г, Соль (щепотка, для взбивания яиц и в песочное тесто), Фрукты (для украшения)Вот ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления творожной начинки. Это для песочного слоя. Приготовим песочное тесто: смешать муку, сахар, щепотку соли. Растереть масло комнатной температуры с сухой смесью и добавить яйцо, вымесить до однородност...

Творожная запеканка тendernessИнгредиенты: 200 гр. домашнего пастообразного творога, 200 гр. зернёного творога, 3 ст.л. сахара, 2 ст.л. манки, 1 желток, 2 белка, щепотка корицы, ванилин на кончике ножа1.Поочерёдно,каждый раз тщательно перемешивая,в творог добавляем сахар,манку,желток,корицу,ванилин. 2.Белки взбиваем в в крепкую пену. 3.Аккуратно добавляем взбитые белки к творожной массе и очень осторожно перемешиваем,чтобы они не осели. 4.Выливаем массу ...