Творожная запеканка с яблочной прослойкой и черносливом

Время приготовления: 75 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

яичные белки - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сахар - 2 ст. л.
ванилин - 1 ч. л.
манная крупа - 3 ст. л.
сметана 20% - 3 ст. л.
молоко 2,5% - 50 мл
творог 5% - 500 г
чернослив без косточек - 50 г
изюм черный - 50 г
яблоки голден - 2 шт.

Рецепт приготовления

В творог добавить сахар, ванилин, яйца, белки и молоко. Манку смешать со сметаной и дать набухнуть минут 10-15. На дно формы уложить промытый изюм и порезанный на кусочки чернослив. Затем половину одного яблока. Смешать манку с творожным тестом и выложить половину аккуратно в форму. Сверху выложить оставшиеся яблоки. Их порезать тонкими дольками. Выложить оставшееся тесто и выпекать около 1 часа при 180°C. Перевернуть на блюдо. Запеканка не очень сладкая, можно подавать, полив медом.

Источник

Похожие рецепты

Нежная творожная запеканка без муки с маковой прослойкойИнгредиенты: мак - 50 г, абрикосовый джем - 1 ст. л., сахар - 1 ст. л., творог - 700 г, яйцо - 4 шт., сахар - 150 г, картофельный крахмал - 30 г, манная крупа - 60 г, ванилин - 1 г, разрыхлитель - 1 ч. л., шоколадные капли белые - 50 гМак заливаем кипятком, оставляем на полчаса. Затем воду сливаем, а мак растираем с джемом и сахаром. Творог с сахаром, ванилином и яйцами взбиваем погружным блендером до однородности. Затем добавляем манку, крахмал (можно кукурузный,а можно и картофельный)....

Легкая творожная запеканка с мандаринами и черносливом под ореховой корочкойИнгредиенты: 500 гр. творога, 2 яйца, 5 ст.л. меда, ваниль, 1/2 ч.л. корицв, апельсиновой цедры щепотку, чернослив 10 шт., очишенных манадриновых долек 12 шт., масло сливочное для смазки формыв творог добавить яйца, мед, корицу, ваниль, цедру и все тщательно перемешать смазать форму маслом сливочным выложить слой творога замоченный чернослив кипятком промыть и выложить на творог следуйщий слой творога кладем сверху мандариновые дольки еще раз по...

Творожная запеканка с яблочной начинкой в свч печиИнгредиенты: творог 9-18 % - около 300 г, яйцо - 1 шт., сахар коричневый - 1 ст.л., манка - 2 ст.л., начинка: яблоко - 1 крупное, изюм - горстка, сахар коричневый - 1-1,5 ст.л., корицаОчистить яблоко, нарезать небольшими кусочками, выложить в посуду пригодную для СВЧ-печи (микроволновки). Добавить промытый изюм, посыпать сахаром и корицей и отправить в печку при максимальной мощности (у моей 750) минуты на 3. Посуду желательно накрыть (т...

Запеканка мак чиз с прослойкой из пестоИнгредиенты: 40 г сливочного масла, 90 г муки, 275 мл молока 4%, 100 г тертого пармезана, 60 г домашнего песто, 250 г любой короткой пасты (фарфалле, ракушки и т.п.), соль, перец, 40 г сливочного масла, 60 г сухарей панко, 100 г тертого пармезанаДуховку разогрейте до 220С. для топинга растопите масло, смешайте с сухарям панко и 100 г пармезана Для соуса растопите 40 г сливочного масла в сотейнике на среднем огне. Добавьте в сотейник муку, разотрите лопаткой вместе с маслом и готовьте 3 минуты, пост...