Нежная творожная запеканка без муки с маковой прослойкой

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

мак - 50 г
абрикосовый джем - 1 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
творог - 700 г
яйцо - 4 шт.
сахар - 150 г
картофельный крахмал - 30 г
манная крупа - 60 г
ванилин - 1 г
разрыхлитель - 1 ч. л.
шоколадные капли белые - 50 г

Рецепт приготовления

Мак заливаем кипятком, оставляем на полчаса. Затем воду сливаем, а мак растираем с джемом и сахаром. Творог с сахаром, ванилином и яйцами взбиваем погружным блендером до однородности. Затем добавляем манку, крахмал (можно кукурузный,а можно и картофельный). Перемешиваем. В последнюю очередь добавляем разрыхлитель и шоколадные капельки. Можно добавить обычный белый шоколад, предварительно измельчив его ножом. Перемешиваем до однородности. Я выпекала в мультиварке. Выкладываем половину теста, затем равномерно распределяем маковую прослойку и сверху выкладываем вторую половину теста. Выпекаем на программе "Выпечка" (45+20минут). Можно выпечь запеканку в духовке. Форму берем диаметром 20-22см, выпекаем при 180 градусах примерно 45 минут. Остудить в форме. Холодную запеканку посыпать сахарной пудрой. Кусочек так и тает во рту! Приятного аппетита!!!

Источник

Похожие рецепты

Творожная запеканка с яблочной прослойкой и черносливомИнгредиенты: яичные белки - 2 шт., яйца куриные - 2 шт., сахар - 2 ст. л., ванилин - 1 ч. л., манная крупа - 3 ст. л., сметана 20% - 3 ст. л., молоко 2,5% - 50 мл, творог 5% - 500 г, чернослив без косточек - 50 г, изюм черный - 50 г, яблоки голден - 2 шт.В творог добавить сахар, ванилин, яйца, белки и молоко. Манку смешать со сметаной и дать набухнуть минут 10-15. На дно формы уложить промытый изюм и порезанный на кусочки чернослив. Затем половину одного яблока. Смешать манку с творожным тестом и выложить п...

Ватрушка с маковой прослойкойИнгредиенты: Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Сахар (Демерара ТМ Мистраль) - 50 г, Фундук (рубленный) - 50 г, Вода - 5 ст. л., Творог (мягкий) - 500 г, Яйцо куриное (крупные) - 2 шт, Ванилин - 1 г, Сахар (мелкий) - 100 г, Крахмал картофельный - 1 ст. л., Мак - 100 г, Молоко - 160 мл, Сахар - 50 г, Яйцо куриное - 1 шт, Крахмал картофельный - 1 ч. л.Муку насыпать горкой, добавить сахар и нарезанное небольшими кусочками сливочное масло. Растереть все в мелкую крошку. 1/3 крошки отделить, добавить в нее рубленные орехи и убрать в тарелку. В оставшуюся крошку добавить воду и замесить гладкое тесто. Убрать...

Творожник с маковой прослойкойИнгредиенты: мука, маргарин, сахар, яйца, пекарский порошок, молоко, творог, макДля теста: 60 гр. крахмала 200 гр. муки 1 яйцо 140 гр. мягкого масла или маргарина 100 гр. мелкого сахара Замесить песочное тесто. Завернуть его в пищевую пленку и минимум на час убрать в холодильник. Достать охлажденное тесто и раскатать его между пищевой ...

Нежная творожная запеканка с персиком и семенами чиаИнгредиенты: Персики свежие - 2 шт., Сахар - 2 ст., Творог - 150 г, Чиа (Шалфей испанский) семена - 15 г, Яйца куриные - 2 шт.Для приготовления вам потребуется творог, яйца, сахар, семена чиа, сахар и свежие персики. Сухой творог, жирность не играет большой роли (150 г) перетереть с сахаром (2 ст. л.). При желании количество сахара можно увеличить, а если персики у вас очень сладк...