Тапас закуска из лосося для пикника

Время приготовления: 10 мин.

Ингредиенты

лосось малосольный(нарезка)-200 гр
2 небольших огурца
сыр козий-100 гр
перчики, черри-томаты
укроп, лим.сок

Рецепт приготовления

Раз уж лето на пороге, то и пикники на природе. А что можно с собой взять, не особо утруждаясь? Испанцы называют это "тапас", русские -закуска.
Огурчики режем вдоль на тонкие полоски, так же поступаем с козьим(или другим) сыром. Заворачиваем в лососинку, украшаем, посыпаем укропчиком, сбрызгиваем лимонным соком и... закусываем. Хорошо закусывать белое вино типа "Шардоне"или "Шабли". Хорошей погоды для пикника и приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Закуска из лосося на вершине олимпаИнгредиенты: Лосось (лёгкого копчения или соленый) - 250 г, Яйцо куриное - 4 шт, Крабовые палочки (и креветки) - 4-5 шт, Сыр сливочный (Альметте) - по вкусу, Сыр плавленый (сливочный, типа Хохланд ) - по вкусу, Укроп - по вкусуВ первую очередь отварить яйца, чтобы они успели остыть... Теперь рыба... Лучше взять готовую нарезку, рыба там порезана очень тонко, поэтому закуска будет изящная и не приторно рыбная (других слов не нашла))). У меня был кусок лосося. Поэтому пришлось мне ...

Закуска из лосося с оливками и маслинами букетИнгредиенты: салат листовой - 1 упаковка (для украшения)., перец болгарский - 1 шт., икра красная - 40-50 икринок., оливки itlv- 5-7 шт., маслины itlv- 5-7 шт., креветки - 10-12 шт. (для украшения).1. Лосось нарезать тонкими, длинными полосками. Каждую оливину и маслину нашинковать икрой. 2. Салат помыть, перец очистить от семян и порезать на тонкие, длинные брусочки. 3. На тарелке выложить листья салата. 4. Каждую маслину и оливку обернуть пластиком ...

Закуска из лосося поцелуйчик колокольчикИнгредиенты: продукты подаю произвольно, всё зависит от кол-ва порций: лосось малосоленый (нарезка), крабовые палочки (или креветки), мягкий сыр филадельфия (или творожная масса), свежий укроп/петрушка, яйца, лимон, чёрная икра, листики салата(для украшения), молотый перец, пищевая плёнкаЯйца сварить и порезать кружочками на яйцерезке. Лимон тоже порезать кружочками. Для начинки: укроп/петрушку измельчить, яйца (1-2 шт) натереть на тёрке и добавить к "Филадельфии", перемешать, чтобы получилась однородная масса. Чтобы сделать такие «Поцелуйч...

Гренки с яйцом и чесноком минутная закуска для пикникаИнгредиенты: яйца - 2 шт., чеснок - 2 зуб., лук - 1 шт., растительное масло - 20 мл., укроп - пучок, майонез - 2 ст.л., хлеб, соль, специиНарезать хлеб Поджарить на смазанной растительным маслом сковороде ломтики хлеба с обеих сторон. Тушить нарезанный кубиками лук до золотистого цвета. Ломтики хлеба натереть зубчиком чеснока. В миске измельчить с помощью вилки яйца сваренные вкрутую. Посолит...