Сытные палочки с хумусом и соусом

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

майонез «Слобода» Легкий - 5 ст. л.
зелень рубленая - 1 пучок
йогурт нежирный - 5 ст. л.
лимонный сок - 5 ст. л.
фасоль белая - 1 банка
паста тахини - 1 ст. л.
огурцы свежие - 2 шт.
морковь - 2 шт.
перец сладкий - 2 шт.
мясо - 300 г
батон - 300 г
оливковое масло Extra Virgin - 100 мл
специи - по вкусу

Рецепт приготовления

Готовим намазки. Для ленивого хумуса берем белую консервированную фасоль. Сливаем жидкость и перекладываем в чашу для взбивания блендером. Добавляем тафину, сок лимона, оливковое масло, соль, перец по вкусу, немного сушеной мяты и зубчик чеснока. Пробиваем блендером. Если будет слишком крутой, добавляем немного холодной кипяченой воды. Даем настояться. Для второй намазки майонез ТМ «Слобода» легкий смешиваем с йогуртом. Добавляем соль, перец, уцхо-сунели, молотый кориандр и рубленую зелень. Я делаю микс кинзы и укропа. Даем настояться. Овощи моем, чистим и нарезаем брусочками. Мясо также нарезаем брусочками. Батон режем ломтиками, натираем чесноком и поджариваем на сухой сковороде. Овощи, мясо, сыр расставляем по стаканчикам, добавляем намазки и с хорошим настроением подаем гостям.

Источник

Похожие рецепты

Рыбные палочки под молочно сырным соусомИнгредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 200 г, Лук репчатый (средний) - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Сыр твердый (для соуса) - 50 г, Молоко (для соуса) - 150 г, Масло растительное (для соуса) - 300 г, Соль (для соуса) - 0,5 ч. л., Сахар (для соуса) - 1 ч. л., Горчица (для соуса) - 0,5 ч. л., Карри (для цвета), Уксус (столовый, для соуса) - 1 ст. л., Петрушка (для соуса) - 1 пуч., Шафран (для цвета)У меня было два вида рыбы, треска и горбуша. Я решила их соединить. Рыбу измельчить на мясорубке. Сюда же добавить лук и кусочек булочки, замоченной в молоке. Капусту измельчить в блендере. Соединить капусту, рыбный фарш, посолить, поперчить по-вкусу, добав...

Закуска сырные палочки с тёплым соусом дипИнгредиенты: для теста: 60 гр. маргарина, 1 ст. муки, 1/2 пакетика разрыхлителя, 150-170 гр. тёртого сыра, 1 яйцо, соль, перец, перец кайен, для смазки и посыпки: 1 яйцо, кунжут, мак, соль, для соуса-дип: плавленый сырок, 3 ст.л. сметаны, 3 ст.л. молока, соль, перец, перец кайен Тесто: Маргарин натереть на тёрке. Добавить муку с разрыхлителем, соль и перец. Хорошенько растереть руками в крошку. Добавить тёртый сыр и перемешать. Вбить яйцо и замесить тесто. Накрыть и убрать в холодильник на 30 минут. Печём: Охлаждённое тесто...

Сырные палочки с соусом луисИнгредиенты: для палочек, слоеное тесто, желтки 3-4 шт., пармезан, для соуса, полбанки майонеза, соус чили сладкий, 3\4 ст.л. вустерского соуса, натертая луковица, 3\4 ложки хрена, креветки нарезанные, петрушкаСначала сделаем палочки. На пласт готового теста, смазанного желтком, сыпем пармезан, натертый ессно. Закрываем вторым пластом, немного раскатываем. Нарезаем полосками и сворачиваем в виде спирали. Выпекаем до золотистого цвета. Соус- смешиваем все ингридие...

Крабовые палочки в кляре с соусом аля тартарИнгредиенты: Крабовые палочки - 400 гр, Поваренная соль - по вкусу, Лимонный сок - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Пшеничная мука - 1.5 стак. (200 мл), Яйца - 3 шт., Молоко - 0.66 стак. (200 мл), Майонез - 100 гр, Сметана - 100 гр, Маринованные огурцы (средний) - 1 шт., Лук репчатый (маленькая) - 1 шт., Чеснок - 1 зубч., Горчица - 1 чайн.л.В свои студенческие годы, когда я жила в общежитии, и на готовку обычно не было много времени и денег, мы часто делали крабовые палочки в кляре. Если немного пофантазировать и поколдовать над рецептом, то эта еда получается довольно необычной и вкусной. Ита...