Сырный суп с копчeным окорочком

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Окорочок куриный (копченый) - 1 шт
Картофель - 5-7 шт
Морковь - 1-3 шт
Сыр плавленый - 3-4 шт
Масло сливочное - 80-100 г
Вода - 3 л
Зелень - 1 пуч.

Рецепт приготовления

Нарезать картофель мелкими кубиками. Бросить в воду и конечно поставить на огонь))
Морковь натереть на мелкой тёрке и...
... обжаривать на сливочном масле. можно добавить немного воды. Добавить в суп в любой момент (когда морковь пропассеруется)
Нарезать кубиками сырки ( лучше резать смоченным в воде ножом, тогда сыр не будет прилипать к ножу и кубики не слипнуться) и бросить в суп. растворить помешивая. Можно взять и жидкие сырки в коробочках и с добавками. Это по вкусу.
Отделить куриное мясо от кости и нарезать. Забросить в супчик вместе с костями (Перед подачей на стол косточки вытащить)

Источник

Похожие рецепты

Креспелли с ветчиной и копчeным сыромИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (сколько возьмёт тесто), Молоко - 200 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сода - 1/4 ч. л., Вода (кипяток) - 1 стак., Соль, Масло растительное - 3 ст. л., Лук зеленый (тонкие пёрышки) - 1 пуч., Соус (бешамель) - 400 г, Ветчина - 100 г, Сыр копченый - 150 г, Орех мускатный, Сливки (или сметана) - 50 г, Масло сливочноеУ каждой хозяйки есть свой, проверенный рецепт блинчиков, да и на сайте есть огромное количество рецептов блинчиков. Для этого рецепта нам нужно сделать блинчики не ажурные и не очень тонкие, а также не сладкие. Я замесила тесто на блинчики, добавила нареза...

Лаваш с копчeным сыромИнгредиенты: Лаваш (тонкий) - 6 шт, Сыр колбасный (копченый, 1 палка) - 1 кг, Яйцо куриное (вареное) - 3 шт, Чеснок (по вкусу) - 3-5 зуб., Укроп - 1 пуч., Помидор (свежий или замороженный) - 1 штВот нужный нам копчёный (колбасный) сыр. Режем сыр кубиками. Мелко режем укроп и чеснок. Количество чеснока - по вкусу, кто как любит. Измельчаем варёные яйца. Режем помидоры мелкими кубиками. Зимой можно использовать замороженные помидоры и строгать их как...

Маффины с копчeным лососем и яблокомИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука - 80 г, Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л., Яйцо куриное - 1 шт, Масло растительное (подсолнечное ) - 40 г, Молоко (или жидкие сливки ) - 30 г, Лосось (копчёный ) - 60 г, Яблоко (зелёное кислое ) - 1/2 шт, Соль, Цедра апельсина (или лимона), Перец черныйСмешаем муку и разрыхлитель. Молоко (или сливки: я употребила сливки) смешать с растительным маслом в отдельной миске. Яйцо хорошо взбить венчиком или вилкой, добавить в молочно-масляную смесь. Рыбу нарежем очень мелко (у меня был копчёный осётр). В муку до...

Горшочек с копчeным мясом иИнгредиенты: Свинина (сырокопчёная) - 500 г, Картофель - 7 шт, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 2 шт, Кабачок - 1 шт, Сельдерей черешковый (по вкусу), Чеснок - 3 зуб., Шалфей (свежий пучок), Оливки черные (без косточек) - 75 г, Помидор - 7 шт, Сыр твердый (натертый) - 100 гИзмельчим ножом очень мелко оливки, чеснок и шалфей. Морковь и лук нашинковать и потушить немного с растительным маслом. Кабачок и сельдерей нарезать на кусочки. Кусочек сырокопчёной свинины нарезать. Картофель нарезать брусочками. Помидоры освабодить от се...