Суп с горбушей фасолью и сельдереем

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Горбуша (небольшой стейк) - 1 шт
Картофель (средний) - 2 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Сельдерей черешковый - 5 шт
Перец болгарский - 1 шт
Фасоль консервированная (в томате) - 200 г
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль
Перец черный

Рецепт приготовления

Отвариваем горбушу. Воды я брала 2 литра.
Пока рыбка варится, пассеруем лук и морковку.
Готовую рыбку извлекаем из бульона и бросаем туда картошечку.
Пока картошка варится, нарезаем перец и сельдерей.
Когда картошка будет почти готова, кладем туда пассерованные овощи, перец, сельдерей и фасоль. Я положила пол банки.
Даем этому всему прокипеть минуть 2-3, а затем отправляем туда нашу горбушу, которую мы разобрали на кусочки.
Солим, перчим по вкусу. Даем прокипеть еще пару минут и выключаем.
Приятного аппетита! Надеюсь, что мой эксперимент придется Вам по душе))

Источник

Похожие рецепты

Дачный салат с фасолью и горбушейИнгредиенты: 200 г отварной или консервированной белой фасоли, 1 средняя головка красного лука, 20 г щавеля, 2 банки консервированной горбуши, 6 ст. л. оливкового масла, соль, перец по вкусуЛук нарезать кольцами. Горбушу разломать вилкой на небольшие кусочки и удалить кости. Смешать лук, горбушу, фасоль и щавель. Заправить оливковым маслом и подавать на стол.

Веррины с горбушейИнгредиенты: Горбуша - 150 г, Кукуруза (консервированная) - 2 ст. л., Сыр твердый - 50 г, Яйцо куриное - 2 шт, Помидор - 1 шт, Сметана - 3 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Кориандр (по вкусу), Соль (по вкусу)Приготовим заправку. Соединить сметану с измельченным чесноком, кориандром и солью. Взбить. Сыр натереть на мелкой терке. Выкладываем сырный слой в стаканчики. Заправка. Горбушу порезать маленькими кубиками, выкладываем слоем и слой заправки. Кладем слой ...

Слоеный салат с горбушей сельдереем и маслинамиИнгредиенты: картофель отварной - 1шт, морковь вареная - 1шт, сельдерей черешковый - 2черешка, горбуша консервированная в с/с - 1банка, маслины б/к - 1горсть, лук-порей -, майонез тм слобода - 1,5 ст.л.Картофель, сельдерей порезать кубиками; Морковь - полукругами, маслины - кружками, лук тонко, горбушу размять вилкой; Уложить на салатную тарелку с помощью кольца слоями: Картофель - майонез - сельдерей - горбуша - майонез; Украсить салат маслинами, морковь...

Жаркое с фасолью редисом и сельдереемИнгредиенты: чили 2 Штуки, сливочного масла 1 Ст. ложка, чеснока 4 Зубчика, луковица 1 Штука, морковь 1 Штука, стебля сельдерея 2 Штуки, молотого тмина 1 Чайная ложка, молотого кориандра 1 Чайная ложка, паприки 1/2 Чайных ложки, кайенского перца 1/4 Чайных ложки, куриного бульона 900 Миллилитров, воды 8 Стаканов, соли 5,5 Чайных ложки, черного перца 1/4 Чайных ложки, редиски 4 Штуки (тертых)Промыть фасоль. Выложить в большую кастрюлю, залить холодной водой на 5 см и довести до сильного кипения на сильном огне. Накрыть крышкой и снять с огня, дать постоять 1 час. Слить воду, отложить фасоль в сторону. Между тем, обжарить чили на сильном огне (н...