Суп-пюре из тыквы и цветной капустыСуп-пюре с тыквой и цветной капустой готовится очень просто, при этом очень бюджетно, необыкновенно полезно и вкусно. На его приготовление у вас уйдет максимум 40 минут, так что быстрый обед вам обеспечен. Такой суп можно рекомендовать для детского и диетич...Ингредиенты: Тыква 200 Грамм, Цветная капуста 150 Грамм, Картофель 2-3 Штук, Морковь 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Подсолнечное масло 20 Миллилитров, Сливки 100 Миллилитров (10-15% жирности), Соль По вкусу
Суп-пюре из тыквы и цветной капустыСварить бульон на кости (для этого супа я использую любые кости - свиные, говяжьи, кости птиц или кролика). В холодную воду (2л) добавляю чистую косточку и ставлю вариться на медленный огонь. По мере выкипания воды (это зависит от времени варки и от темпера...Ингредиенты: Вода - 2 л, Кости (на суп) - 150-200 г, Картофель - 3 шт, Морковь - 1 шт, Перец болгарский - 1-2 шт, Тыква - 500 г, Капуста цветная - 150 г, Лук репчатый - 1 шт, Соль - 1 ст. л., Масло растительное - 4 ст. л.
Суп-пюре из тыквы с цветной капустойОвощи вымыть, очистить и нарезать маленькими кубиками. Вес овощей дан в уже почищенном виде. Около 1 литра воды довести до кипения, добавить морковь, сельдерей и картофель, варить на маленьком огне 10 минут. Тем временем нарезать тыкву. Всыпать тыкву в кас...Ингредиенты: Тыква - 400 г, Морковь - 200 г, Сельдерей корневой - 100 г, Лук-порей (или 1 репчатая луковица) - 100 г, Картофель - 200 г, Сливки (10%) - 1/2 стак., Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Орех мускатный - по вкусу, Капуста цветная (несколько соцветий)
Суп-пюре с репой и цветной капустой1. Ингридиенты 2. Овощи моем, чистим. 3. Картофель и репу режем крупной соломкой, морковь шайбочками. 4. В кипящюю воду их опускаем. Даем закипеть, варим 10мин. 5. Цветную капусту,сельдерей и лук режем и добавляем вариться. 6. Даем закипеть, варим около 20м...Ингредиенты: репа 1 шт. некрупная (у меня половинка большой), картофель 1 шт. некрупный, морковь 1 шт. средняя, сельдерей 1 стебель, капуста цветная 3-4 соцветия, вода 2 ст., соль, перец , мускатный орех на кончике ножа.
Крем-суп из тыквы и цветной капустыГотовим куриный бульйон. Берем куриную грудку, морковку, петрушку, лук и перец горошком. Куриную грудку заливаю водой даю закипеть и сливаю воду. Заливаю второй раз и варю. Добавляю туда морковь, петрушку, лук и перец горошком. Солю по вкусу. Варю 50 минут ...Ингредиенты: тыква - 400 ст. л., капуста цветная - 400 г, куриный бульон - 1 л, пертушка - 1 веточка, морковь - 1 г, лук репчатый - 1 кг, перец горошком - по вкусу, сухари белые - 1 горсть, соль крупного помола - по вкусу
Пряный суп-пюре из тыквыЛук чистим и режем тонкими полукольцами. Тыкву режем достаточно большими кусками. Очищенный картофель - кружочками. В кастрюле (достаточно большой) разогреваем масло (растительное + сливочное) и обжариваем лук до мягкости. Добавляем тыкву и картофель, перем...Ингредиенты: Тыква (мякоть) - 700 г, Лук репчатый - 1 шт, Картофель - 500 г, Масло растительное - 1 ст. л., Масло сливочное - 1 ст. л., Вино белое сухое - 30 мл, Бульон (овощной, у меня замороженный) - 0,5 л, Орех мускатный (тертый, щепотка), Сок лимонный - 1 ч. л., Эст...
Суп-пюре Тетушка ТыкваМорковь и сельдерей нарезать соломкой, лук - измельчить. Цветную капусту разобрать на маленькие кочешки, тыкву нарезать кубиками. Спассеровать лук в сливочном или растительном масле до нежно-золотистого цвета, добавить морковь и сельдерей и все вместе спасс...Ингредиенты: Тыква (мякоть) - 500 г, Капуста цветная - 150 г, Лук репчатый (крупная) - 100 г, Морковь (крупная) - 100 г, Сельдерей корневой - 100 г, Мука пшеничная|Мука (в соус) - 1 ст. л., Молоко (в соус) - 4 ст. л., Сливки (10-15%, в соус) - 1 стак., Соль (по вкусу), ...
Суп-пюре из тыквы с цветной капустойКартофель очистить, нарезать кусочками небольшой величины. Тыкву разрезать, семена и волокнистую часть мякоти удалить, корку срезать. Мякоть нарезать кубиками (как картошку). Половину головки цветной капусты разобрать на более мелкие кусочки (если заморожен...Ингредиенты: тыква – 500 гр, картофель – 2 шт, лук (не очень крупный) – 1 шт, морковь – 1 шт, сливки 10-15% жирности – 200 мл, вода или любой бульон – 1,5 стакана, соль – по вкусу, смесь перцев – добавить по вкусу, масло сливочное – 50-60 гр, зелень любая, сухарики, кру...
Пряный суп-пюре из тыквы "Золотая осень"Почистите и нарежьте все овощи. Количество овощей в ингредиентах я указала "на глазок". Если нет цветной капусты, то я добавляю кабачок, но тогда нужно положить 1 некрупную картофелину, чтобы получилась нежная кремообразная структура. Если нет кабачка, то п...Ингредиенты: капуста цветная - 300 г, лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., сыр - 150 г, подсолнечное масло - 50 г, соль - по вкусу, карри - по вкусу, подсолнечные семечки - по вкусу, лаваш - 1 лист, тыква - 500 ст. л.
Суп-пюре из тыквы и курицыВот такой набор продуктов у нас Овощи порезать на средние кусочки, цветную капусту разобрать на соцветия. Обжарить в сковороде лук-морковь, потом тыкву, все это переложить в кастрюлю Цветную капусту добавить к обжаренным овощам без обработки Залить овощи ли...Ингредиенты: Тыква - 500 г, Морковь (средняя) - 1 шт, Лук репчатый (средняя) - 1 шт, Масло оливковое - 2 ст. л., Чеснок (по вкусу) - 2 зуб., Соль - 1 щепот., Перец черный - 1 щепот.
