Спагетти с беконом зеленой фасолью и базиликом

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

спагетти 240 Грамм
бекона 120 Грамм (нарезанного кубиками)
зеленой фасоли 330 Грамм
тертого сыра пармезан 1/2 Стакана
листьев базилика 1 Стакан

Рецепт приготовления

В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварить спагетти до готовности. Отложить в сторону 1 чашку жидкости, оставшейся после варки, слить воду и вернуть спагетти в кастрюлю. Между тем обжарить бекон в большой сковороде на среднем до коричневого цвета и хрустящей корочки, от 10 до 12 минут. Используя шумовку, выложить бекон на бумажные полотенца, чтобы дать стечь жиру. Вылить со сковороды все, кроме 1 столовой ложки жира. Добавить зеленую фасоль в сковороду, приправить солью и перцем. Накрыть крышкой и жарить, пока фасоль не будет готова, от 5 до 7 минут. Выложить фасоль в кастрюлю со спагетти. Добавить бекон, чашку пармезана и достаточное количество жидкости. Украсить базиликом и посыпать оставшимся сыром. Подавать сразу же.

Источник

Похожие рецепты

Спагетти с зеленой спаржей помидорами и кинзойИнгредиенты: Зеленая спаржа - 500 г, Спагетти - 500 г, Кинза - 50 г, Помидоры черри - 100 гВ большом количестве подсоленной воды сварите спагетти. Время варки зависит от конкретного сорта, так что справляйтесь о нем на упаковке. Параллельно на сливочном масле припустите тонкие побеги зеленой спаржи. На среднем огне в течение минуты. Добавьте наре...

Жареная свинина с ананасами томатами зеленой фасолью и базиликомИнгредиенты: Помидоры черри - 250 г, Рыбный соус - 1 столовая ложка, Сок лайма - 2 столовые ложки, Коричневый сахар - 1 столовая ложка, Листья базилика - 20 г, Свиная вырезка - 600 г, Желтая паста карри - 2 столовые ложки, Подсолнечное масло - 2 столовые ложки, Ананас - 150 г, Белый лук - 1 головка, Стручковая фасоль - 250 гВ миске смешайте тонко нарезанное ломтиками мясо и пасту карри. Разогрейте половину подсолнечного масла в воке на сильном огне. Обжарьте мясо порциями 2-3 минуты до готовности и золотистой корочки. Переложите на тарелку. В вок добавьте нарезанный кубиками а...

Ово с беконом и зеленой спаржейИнгредиенты: Яйцо куриное - 1 шт, Бекон - 1 ломт., Спаржа (стебли) - 4 шт, Тосты - 1 шт, Соль, Перец черныйУдалите жесткую часть спаржи, оставшуюся часть нарежьте и положите в ОВО вместе с небольшим количеством оливкового масла и щепоткой соли. Закройте форму крышкой и готовьте в микроволновой печи в течение 1-2 минут при полной мощности (800 Вт). Нарежьте бекон...

Пирог из слоёного теста с зелёной фасолью и бекономИнгредиенты: 200 гр. бездрожжевого слоёного теста(у меня было магазинное), 200 гр. резанной зелёной фасоли, 150 гр. бекона, сыр(пармезан), зубок чеснока, соль, перецНа большом огне обжариваем фасоль, буквально, несколько минут(замороженную-размораживаем/промываем). Тоненькими полосочками режем бекон, добавляем к фасоли и обжариваем, помешивая, 3-5 минут, добавляем мелко рубленный чеснок, убираем с плиты, накрываем крыш...