Спагетти из сои с креветками ростками сои и цукини

Время приготовления: 15 мин.Количество персон: 3

Ингредиенты

Соевая паста - 100 г
Очищенные креветки - 150 г
Цукини - штуки
Ростки сои - 150 г
Соевый соус - 70 мл
Оливковое масло - 50 мл
Соль - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Перец черный дробленый - по вкусу

Рецепт приготовления

Вылить на сковороду или вок оливковое масло, нагреть. Выложить в него креветки, мелконарезанный чеснок, нарезанные стружкой цукини, соевые ростки. Перемешать, поставить на средний огонь и потушить это все минут 5.
В это время отварить соевую пасту минуты 2–3, чтобы лишь начала размягчаться.
Пасту слить, выложить в сковороду ко всему остальному, налить соевый соус, перемешать, добавить соль и перец по вкусу и потушить минут 5 на сильном огне, постоянно перемешивая, до полной готовности пасты и креветок.

Источник

Похожие рецепты

Спагетти с цукини и миндально чесночным соусомИнгредиенты: 400г спагетти (у меня макарони), соль, 1ст.л. с верхом молотого миндаля, 4 веточки базилика, 2 зубчика чеснока, 200мл овощного бульона, 2ст.л. оливкового масла, 400г цукини, паприка-порошок, свежемолотый перецВ подсоленной воде отварить спагетти. Тем временем на разогретой сковороде без масла подрумянить миндаль. Базилик помыть, листья нащипать и мелко порубить. Чеснок пропустить через пресс. Смешать чеснок, бульон, 1ст.л. масла, миндаль, базилик, посолить. Цуки...

Спагетти с фрикадельками из шпината и цукиниИнгредиенты: 400 г спагетти, 400 г телятина, 2 яйца, 50 г панировочных сухарей, 3 помидора, 1 маленькая луковица, пучок шпината, ¼ цукини, 2 зубчика чеснока, цедра 1 лимона, 50 г пармезана, 3 ст.л. оливкового масла, 3 ст.л подсолнечного масла, тимьян, базилик, перец, соль, щепотка сахараИз телятины и лука сделать фарш. Порезать мелко шпинат, натереть цукини с кожурой. К фаршу добавить сухари, шпинат, цукини, цедру лимона, яйца, соль, перец, тимьян. Все хорошенько вымешать, отбить. Сформировать небольшие фрикадели. Обжарить фрикадели на под...

Спагетти из цукини с песто авокадо и помидорами черриИнгредиенты: 1-2 цукини, половинка авокадо, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. лимонного сока, 3 ч. л. песто или базилика, 7-8 шт. помидорок черри, соль и черный перец по вкусу.Цукини нужно нарезать длинными тонкими лапшинками. Удобнее всего это делать при помощи спиралайзера, но подойдет так же и терка. Спагетти из цукини отставим пока в сторону и займемся соусом. Очистим спелый авокадо, порежем крупно и выложим в чашу. Добавим з...

Спагетти с цукини и скумбриейИнгредиенты: спагетти на 2 порции, 3 зубчика чеснока, 2-3 ст.л. оливкового масла, 1 цукини, горсть оливок, 1 ч.л. орегано, филе консервированной скумбрии, соль по вкусу.Отвариваем спагетти по инструкции на упаковке. Можно капельку недоварить. Далее, что бы приготовить спагетти с цукини и скумбрией, займемся приготовлением соуса. Обжариваем на оливковом масле чеснок, нарезанный слайсами. Цукини режем кружочками, затем на че...