Соус карри к птице и свинине

26 рецептов

Соус карри к птице и свинине Приготовить классический соус бешамель. В небольшой сковороде нагреть 30 г сливочного масла, добавить порубленную головку репчатого лука, порошок карри. Жарить на слабом огне 2 мин.. при частом помешивании, пока лук не станет мягким. Ввести бешамель. припра... Ингредиенты: масло сливочное – 30 г, лук репчатый среднего размера – 1 шт., порошок карри – 2 ч. л., тертый мускатный орех, лук репчатый мелкий, масло сливочное – 60 г, молоко, мука – 2 ст. л., лист лавровый, гвоздика целая

Майонезный соус Предлагаю приготовить два соуса. Апельсиновый отлично подходит к любой птице, креветкам, свинине, рису. Второй соус подходит для рыбы: жареной, вареной, печеной. Подготовьте ингредиенты. Соус к рыбе. Очень мелко нарубите кубиками соленый огурец. Мелко нашин... Ингредиенты: Майонез 150 Грамм (для апельсинового соуса), Сливки 100 Миллилитров (20% жирности), Апельсин 1 Штука, Горчица зерновая 1 Ст. ложка (не острая), Карри порошок 1/2 Чайных ложки, Чили свежий По вкусу, Соль По вкусу, Майонез 200 Грамм (для соуса к рыбе ), Солен...

Курица в сливочном соусе с карри 1. Нарезать филе небольшими кусочками и заправить специями. В чашку выкладываем кусочки мяса, добавляем паприку, красный перец, лимонный сок и 1 ст.ложку растительного масла. Перемешать мясо и оставить, чтобы немного замариновалось. 2. Лук почистить и мел... Ингредиенты: Куриное филе 4 Штуки, Паприка 1 Чайная ложка, Молотый красный перец 1/8 Чайных ложки, Лимон, сок 1/2 Штуки, Лук 2 Штуки, Кусочек имбиря, см 3 Части, Зира 1/2 Чайных ложки, Молотый чили 1/4 Чайных ложки, Черный перец 1/4 Чайных ложки, Карри 1 Чайная ложка, С...

Простейший рецепт вкуснейшего мяса в шикарном кисло-сладком соусе У нас была свинина. Срезали с неё всё, что нам не нравится, нарезали на кусочки и получили 600 грамм чистейшего филе. Наши уважаемые читатели могут из мяса филе не делать Посолили, поперчили и обваляли в крахмале, так чтобы каждый кусочек со всех сторон был... Ингредиенты: Мясо или птица, Ананасы в банке, Соль, Перец красный и чёрный, Крахмал, Растительное масло, Карри

Фантазия на тему куриного филе плюс соус-бонус Вот такое куриное филе у меня было. Еще у меня в морозильнике лежало 350 г замороженого говяжьего фарша. Именно с ним я и решила фантазировать. Для начала, я с вечера вынула фарш из морозильника, чтобы он к утру разморозился и замариновала куриное филе. Это... Ингредиенты: Филе куриное - 700 г, Фарш мясной (говяжий) - 350 г, Соевый соус - 2 ст. л., Сок лимонный - 2 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Томатная паста - 2 ч. л., Лук репчатый (небольшой) - 1 шт, Чеснок - 4 зуб., Соль (по вкусу), Помидор - 2 шт, Сыр твердый - 5...

Суп „карри“ в восточном стиле Овощи помыть, нарезать брусочками, сложить в кастрюлю, положить в бульон и поставить варить. На кунжутном масле обжарить мелко нарезанные лук, чеснок и филе курицы, когда кусочки зарумянятся влить в сковороду кокосовое молоко. К наполовину готовым овощам д... Ингредиенты: для бульона: 750 мл. куриного бульона или воды, 250 мл. кокосового молока, 200 гр. куриного филе, 1 луковица, 1 зубок чеснока, 1 морковь, небольшой кусочек корня сельдерея, ½ паприки, 1 ст.л. ложка кунжутного масла (можно заменить оливковым), 50 гр. риса, с...

Мясо под белым соусом Если вместо куриного филе вы возьмете свинину, то перед приготовлением рекомендую куски немного отбить, дабы мясо получилось еще более нежным. Впрочем, перед тем, как нарезать курицу кусочкам, хорошо бы по ней тоже немного пройтись молоточком. Также при жел... Ингредиенты: Куриное филе 1 Килограмм, Лук репчатый 3 Штуки, Морковь 2 Штуки, Сметана 15% 3 Ст. ложки, Любая приправа для курицы По вкусу, Соль По вкусу, Масло растительное По вкусу

Утиное тимбале Для утиного тимбале нам понадобится утиная грудка, постная свинина, пол большого яблока. Для соуса - ананас, 2 апельсина, порошок имбиря, перец чили, сливочное масло. Из грудки вырежем косточку. Кожу аккуратно подденем ножом для образования кармашка. Мясо н... Ингредиенты: Грудка утиная (1 грудка) - 500 г, Свинина (постная) - 300 г, Яблоко (Большое) - 0,5 шт, Апельсин (Большой) - 2 шт, Ананас (Один небольшой) - 400 г, Имбирь (в сухом порошке) - 1 ч. л., Перец чили (По вкусу) - 1 шт, Масло сливочное - 70 г, Рис - 150 г, Карри ...

Курица с бананом 1. Изначально стоит купить спелые, но твердые бананы!!! А затем уж заняться их обработкой, а именно, мелко нарезать. 2. Так же стоит поступить с кокосом. Очистить, слить молочко и нарезать крупными слайсами, либо постругать на крупной терке (сторона для нар... Ингредиенты: филе куриных грудок (белое мясо) - 500 гр., мука - 3 ст.л., оливковое масло - 1 ст.л., сливочное масло - 50 гр., кокосовая стружка (свежая) - 50 гр., яйцо - 1 шт., сок половины лимона, вода - 500 мл., бананы (крупные) - 2 шт., зелень петрушки (мелко нарубле...

Стейк из грудки индейки Индюшатина - очень вкусное и полезное мясо, диетическое, а также не такое жирное, как свинина. Готовить стейки из индюшки - одно удовольствие, их тяжело испортить. Чтобы приготовить стейк из грудки индейки, понадобится свежая грудка, которую нужно порезать ... Ингредиенты: Индейка 500 Грамм, Масло оливковое 1 Ст. ложка, Масло топленое 1 Ст. ложка, Карри 0,5 Чайных ложки, Молотая паприка сладкая 0,5 Чайных ложки, Острый красный перец 0,3 Чайных ложки, Черный перец молотый По вкусу, Соль По вкусу