Соленые помидоры на зимуИнгредиенты даны для 8 трехлитровых банок. Помидоры выбираем твердые. Те, что розовые, еще в банках поспеют и станут красными. Моем все ингредиенты. Чистим чеснок и режем дольки произвольно на кусочки. Приготовим перец. Люблю помидорки с остринкой. Если же ...Ингредиенты: Помидор (зеленые и порозовевшие) - 12 кг, Хрен (листья) - 16 шт, Укроп (сухие стебли вместе с зонтиками) - 8 шт, Сельдерей черешковый (примерно 24 шт.) - 3 пуч., Чеснок (крупные головки) - 4 шт, Соль - 16 ст. л., Сахар - 8 ст. л., Перец красный жгучий - 8 ш...
Зеленые соленые помидоры пальчики оближешь1. Возьмите трехлитровую банку, выложите на дно вымытый укроп (прям целую веточку, вместе с зонтиком). 2. Листья хрена, вишни и смородины также вымойте, выложите в банку (резать ничего не надо, большие листочки можно свернуть или сложить пополам (это ...Ингредиенты: Помидоры зеленые - 2 кг, Укроп - 70 гр, Листья смородины - 2 шт., Листья вишни - 4 шт., Хрен (листочки) - 2 шт., Чеснок - 50 гр, Перец горошком - 6 шт., Вода - 2 л, Сахар - 40 гр, Соль - 40 гр, Порошок горчицы - 10 гр
Соленые помидоры на зиму в банкахОчень вкусными получаются соленые помидоры, если к ним добавить немного чесночка и перца чили. Эти ингредиенты придают блюду незабываемый аромат и пикантную острую нотку. Вам обязательно стоит попробовать эту консервацию. Чтобы узнать, как приготовить солен...Ингредиенты: Черри 500 Грамм, Чеснок 2 Зубчика, Перец чили 1 Штука, Горчица зернистая 2 Чайных ложки, Соль 1 Ст. ложка, Сахар 2 Ст. ложки, Уксус 50 Миллилитров, Горчичное масло 50 Миллилитров, Перец горошком 1 Чайная ложка, Гвоздика 2-3 Штук, Петрушка По вкусу, Вода 500...
Острые зелёные помидоры на зимуЧеснок и перцы перекручиваем через мясорубку, а петрушку мелко нарезаем. Помидоры нарезаем на половинки или четвертинки (зависит от размера). Все составляющие хорошенько перемешиваем и раскладываем по литровым банкам. Готовим маринад: смешиваем 1 л воды, 2 ...Ингредиенты: Помидор (зелёный или слабо-бурый) - 2,5 кг, Чеснок (1 головка) - 6 зуб., Перец болгарский (лучше красный) - 5 шт, Перец чили - 2 шт, Петрушка - 1 пуч., Соль - 2 ст. л., Сахар - 4 ст. л., Уксус (9%) - 0,5 стак., Вода - 1 л
Помидоры на зиму в желе с петрушкой и кинзой1. Желатин замочить в 1 стакане холодной воды. 2. На дно стерилизованных банок положить лавровый лист, петрушку, чеснок, перец, кориандр. 3. Помидоры разрезать на половинки и положить в банки разрезом вниз. 4. Желатин распустить на водяной бане, перелить в ...Ингредиенты: Помидоры - 2.5 кг, Петрушка - 15 гр, Лавровый лист - 6 шт., Чеснок - 2 зубч., Перец горошком - 10 шт., Душистый перец - 3 шт., Кинза, кориандр - 10 гр, Вода - 1 л, Сахар - 6 стол.л., Соль - 1.5 стол.л., Уксус - 100 мл, Желатин - 25 гр
Соленые зеленые помидоры на зиму Итак, чтобы засолить помидоры в банки, вначале их подготовим: разрежем каждый до половины, а в разрез вложим пластиночку чеснока и красного горького перца. Теперь раскладываем их по банкам (простерилизовать), перекладываем зеленью, добавляем лавровый ...Ингредиенты: Помидоры зеленые (неспелые небольшие) - 3 кг, Чеснок (1 головка) - 1 зубч., Перец острый стручковый (горький красный) - 4 шт., Петрушка - 1 гр, Укроп - 1 гр, Черная смородина (листья) - 6 шт., Листья вишни - 5 шт., Поваренная соль - 1 стол.л., Перец горошко...
Вяленые помидоры на зимуВсе сухие травы перемешать. Помидоры вымыть, удалить серединку, разрезать по полам, а если крупные на три части. Выложить на лист выстеленный пергаментом, посолить посыпать травами и поставить в духовку на 100-120 градусов. духовку не закрывать плотно, я вс...Ингредиенты: Помидоры (свежий - средние или мелкие) - 2 кг, Соль (крупная или морская) - 4 чайн.л., Укроп - 1 чайн.л., Майоран - 1 гр, Сельдерей (черешковый) - 1 гр, Чеснок - 7 зубч., Оливковое масло - 200 мл, Петрушка - 1 чайн.л., Тимьян, чабрец - 1 чайн.л., Орегано - ...
Любимые помидоры на зимуИз 2,5 л. рассола получается две 1,5-литровые, одна литровая и одна 0,5-литровая банки помидор. Моем и стерилизуем банки с крышками. На дно банок я всегда укладываю лист хрена, несколько зонтиков укропа, зубчик чеснока, несколько горошин черного перца (коли...Ингредиенты: Помидор, Чеснок, Хрен, Перец черный (горошек), Укроп, Вода - 5 л, Сахар - 500 г, Соль - 100 г, Уксус (9-%) - 250 мл
Соленые помидоры без закаткиВашему вниманию представляю рецепт, который подскажет, как приготовить соленые помидоры без закатки. Лучше всего начинать заготовку осенью, чтобы к зиме у вас была уже готовая соленая закуска. Потом томаты можно использовать в разные блюда, в том числе сала...Ингредиенты: Помидоры 6 Килограмм, Чеснок 3 Штуки, Листья хрена 6 Штук, Укроп 20 Штук (зонтики), Листья По вкусу (смородины, вишни), Вода 6 Литров, Соль 1,25 Стакана, Сахар 0,5 Стакана, Перец горошком 15 Штук, Лавровый лист 6 Штук, Гвоздика 6 Штук
Салат из помидоров на зимуХорошо промываем овощи и перец очищаем от семян. В большую кастрюль где будем варить салат натираем морковь на корейской терке. Чеснок и томаты пропускаем через крупную решетку мясорубки. Ставим на разогретую плиту доводим до кипения и варим 15 минут. К том...Ингредиенты: Помидоры - 2.5 кг, Болгарский перец - 750 гр, Морковь - 400 гр, Чеснок - 10 зубч., Соль - 30 гр, Сахар - 1 стол.л., Растительное масло - 50 гр, Укроп - 0.5 стол.л., Базилик - 0.5 стол.л., Уксусная эссенция - 1 чайн.л.
