Икра из моркови с помидорами на зимуПриготовим ингредиенты для заготовки. Икру лучше делать в сезон сбора урожая, когда овощи свежие, вкусные и богатые полезными веществами. Также в этот период заготовка получится бюджетнее, овощи, как правило, осенью дешевые. Морковь моем, чистим и натираем ...Ингредиенты: Морковь - 1 кг, Помидоры - 1.5 кг, Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Сахар - 100 гр, Соль - 1 стол.л., Чеснок - 5 зубч., Столовый уксус (9%) - 1 стол.л., Перец черный молотый - 0.5 чайн.л.
Анкл бенс из помидоров на зимуПриготовим ингредиенты для закуски анкл бенс по классическому рецепту из помидоров. Начнем с подготовки овощей. Помидоры нужно взять спелые, красные, без порченных участков. Тщательно их моем под проточной водой. Если кожица у помидоров жесткая, ее нужно сн...Ингредиенты: Помидоры - 2 кг, Морковь - 0.7 кг, Лук репчатый - 0.5 кг, Болгарский перец - 0.7 кг, Чеснок - 5 зубч., Сахар - 120 гр, Соль - 1.5 стол.л., Столовый уксус (9%) - 1 стол.л., Перец острый стручковый - 2 гр, Растительное масло - 1 стак. (200 мл)
Фаршированные помидоры на зимуПриготовим ингредиенты. Помидоры для такой заготовки нужно обязательно брать твердые, крепкие и небольшого размера. Болгарский перец для контраста можно взять разноцветный. Помидоры и болгарский перец тщательно промываем под проточной водой, даем воде стечь...Ингредиенты: Помидоры - 1 кг, Болгарский перец - 2 шт., Чеснок - 3 зубч., Петрушка - 30 гр, Перец острый стручковый - 2 гр, Сахар - 1.5 стол.л., Соль - 1 стол.л., Столовый уксус - 1 стол.л., Вода - 0.7 л, Лавровый лист - 3 шт., Перец горошком - 5 шт.
Помидоры на зиму в желе с петрушкой и кинзой1. Желатин замочить в 1 стакане холодной воды. 2. На дно стерилизованных банок положить лавровый лист, петрушку, чеснок, перец, кориандр. 3. Помидоры разрезать на половинки и положить в банки разрезом вниз. 4. Желатин распустить на водяной бане, перелить в ...Ингредиенты: Помидоры - 2.5 кг, Петрушка - 15 гр, Лавровый лист - 6 шт., Чеснок - 2 зубч., Перец горошком - 10 шт., Душистый перец - 3 шт., Кинза, кориандр - 10 гр, Вода - 1 л, Сахар - 6 стол.л., Соль - 1.5 стол.л., Уксус - 100 мл, Желатин - 25 гр
Вяленые помидоры на зимуВсе сухие травы перемешать. Помидоры вымыть, удалить серединку, разрезать по полам, а если крупные на три части. Выложить на лист выстеленный пергаментом, посолить посыпать травами и поставить в духовку на 100-120 градусов. духовку не закрывать плотно, я вс...Ингредиенты: Помидоры (свежий - средние или мелкие) - 2 кг, Соль (крупная или морская) - 4 чайн.л., Укроп - 1 чайн.л., Майоран - 1 гр, Сельдерей (черешковый) - 1 гр, Чеснок - 7 зубч., Оливковое масло - 200 мл, Петрушка - 1 чайн.л., Тимьян, чабрец - 1 чайн.л., Орегано - ...
Закатываем острые помидоры на зимуВ сезон заготовок у меня на даче всегда очень много помидоров и сладкого перца, доходит до того, что их реально некуда девать. Не выбрасывать же еду, давно закрываю помидоры на зиму по этому кулинарному рецепту.Для приготовления помидоров с перцем нам надо ...Ингредиенты: Помидоры - 2.5 кг, Перец горошком - 10 шт., Перец острый стручковый (красный) - 1 шт., Гвоздика - 1 гр, Корень петрушки - 1 шт., Петрушка - 1 гр, Сельдерей (корень) - 1 шт., Соль - 1 стол.л., Вода - 2 л, Уксус (неполная) - 1 стол.л., Сахар - 2 стол.л.
Морковная ботва помидоры на зиму1. Помидоры тщательно моем, перебираем. Каждый овощ должен быть не переспевшим, а достаточно плотным, без следов порчи. 2. В трехлитровую банку на дно выкладываем предварительно вымытую морковную ботву и наполняем помидорами под самое горлышко. 3. Заливаем ...Ингредиенты: Помидоры - 1.5 кг, Соль - 40 гр, Сахар - 80 гр, Уксус - 60 мл, Морковная ботва - 80 гр
Салат из лука перца огурцов и помидоров на зимуДля приготовления этого яркого маринада приготовьте следующие ингредиенты: помидоры, огурцы, сладкий перец, лук, чеснок, пряности, масло, соль, сахар и уксус. Сладкий перец и репчатый лук нарежьте полукольцами. Помидоры берите плотные, нарежьте их на крупны...Ингредиенты: Помидоры - 200 гр, Огурцы - 140 гр, Болгарский перец - 140 гр, Лук репчатый - 100 гр, Чеснок - 1 зубч., Укроп - по вкусу, Лавровый лист - 2 шт., Вода - 430 мл, Столовый уксус - 3 стол.л., Сахар - 2 чайн.л., Соль - 2 чайн.л., Подсолнечное масло - 2 стол.л.
Помидоры на зиму с листьями дубаДля приготовления вкусных помидоров по этому рецепту нужно взять две банки объемом полтора литра. Их необходимо стерилизовать, для чего поставить на огонь большую кастрюлю с водой. Погрузить в воду банки и крышки, кипятить их в течение 15 минут. Когда пройд...Ингредиенты: Помидоры - 1.5 кг, Чеснок - 4 зубч., Петрушка - 20 гр, Укроп - 10 гр, Лук - 80 гр, Листья дуба (2-3 штуки) - 5 гр, Лавровый лист - 2 шт., Перец горошком (смесь, 2 столовые ложки) - 15 гр, Соль - 100 гр, Сахар - 40 гр, Винный уксус белый - 40 мл, Вода - 2.5 л
Желтые помидоры на зимуПодготовить продукты. Помидоры и зелень помыть. Чеснок и морковь почистить и помыть. Морковь я кладу для украшения, на вкус она мало влияет. Первым делом в этом рецепте необходимо подготовить банки, всё остальное много времени и сил не займёт. Банки промыть...Ингредиенты: Помидоры - 800 гр, Чеснок - 2 зубч., Лавровый лист - 2 шт., Укроп (4 зонтика с зелёными семенами) - по вкусу, Петрушка (3-4 веточки) - по вкусу, Листья смородины - 2 шт., Гвоздика - 4 шт., Перец горошком - 12 шт., Душистый перец - 8 шт., Вода - 1 л, Сахар (...
