Слоеный пирог с начинкой из шпината картофеля и сыра фета

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

1 ст.л. растительного масла
1 луковица (мелко нарезать)
1 зубчик чеснока (измельчить)
400 гр. шпината
1 кг. картофеля (отварить,остудить)
400 гр. сыра фета (раскрошить)
2 яйца( отварить)
400 гр. слоеного теста
50 гр. растопленного сливочного масла
соль и молотый черный перец

Рецепт приготовления

1. Обжарьте лук в масле. Выложите чеснок. Готовьте 1-2 минуты. Добавьте шпинат, накройте и обжаривайте 2 минуты. Остудить. Добавьте картофель, сыр и яйца. Посолить,поперчить,перемешать.
2. Смазать форму сливочным маслом. Разделить тесто на 2 части(одна часть должна быть больше другой). Раскатать. Выложите тесто в форму так, чтобы тесто свешивалось с бортиков. Смазываем сливочным маслом.
3. Добавьте начинку и выровняйте поверхность. Раскатываем оставшееся тесто. Делаем "крышечку" нашему пирогу. Смазываем оставшимся маслом
4. Запекаем 45 минут
5. Приятного аппетита

Источник

Похожие рецепты

Индейка под шубкой из маслин и сыра фетаИнгредиенты: Оливковое масло (3 ст.ложк), Чеснок (2 шт.), Лук репчатый (1 шт.), Томаты в собственном соку (1 бан.), Базилик сушеный (1 ч.ложк), Пищевая соль (1 ч.ложк), Перец красный молотый (0.5 ст.ложк), Перец черный молотый (0.5 ст.ложк), Мясо индейки (400 г.), Маслины (100 г.), Сыр фета (200 г.)Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления нежнейшей индейки с томатным соусом под шубкой из маслин и сыра Фета. Мясо индейки получается очень нежным, т.к. готовится в соусе. Таким же образом можно приготовить куриное филе или свинину. Итак, приступим...

Слоеный скороспелый пирог с несладкой начинкойИнгредиенты: Мука пшеничная|Мука (тесто) - 12 ст. л., Масло сливочное (тесто) - 200 г, Соль - 1,2 ч. л., Рис (начинка) - 6 ст. л.Приготовить скороспелое слоеное тесто. Просеять муку в емкость, сверху настругать замороженное масло. Муку с маслом порубить сечкой. Она показана на картинке. Если сечки нет, можно воспользоваться ножом. Делаем все очень быстро, чтобы масло не успело раст...

Салат из свеклы курицы яиц и сыра фетаИнгредиенты: Куриные отбивные - 2 шт., Свекла - 200 г, Сыр фета - 100 г, Лук красный - 1 шт., Листья салата - 20 г, Петрушка - 10 г, Яйца - 2 шт., Соль, пере - по вкусу, Масло оливковое - по вкусу, Бальзамический уксус - 1 ч.л.Последнее время в моей семье отдаётся предпочтение салатам без майонеза, и особенно когда составляющие салата нарезаются крупно и не смешиваются, а выкладываются слоями. Предлагаю вам салат со свеклой, курицей, яйцами и сыром фета. В этом салате я как раз н...

Бёрек слоеный пирог с картофельно тыквенной начинкойИнгредиенты: тесто, мука 300 г, теплая вода 150 мл., соль 1/2 ч.л., начинка, сырой картофель 500 г, сырая тыква 500 г, луковица 1 шт., свежая зелень, зубчик чеснока 1 шт., соль, перец, растительное масло 50 мл.Этот пирог, турецкий Бёрек или албанский Бурек, делают с соленым творогом, мясом, сыром, шпинатом и т.д. Я решила попробовать с тыквой и картофелем. Тонкое пресное вытяжное тесто готовится очень просто, его не надо раскатывать. Попробуйте и все получится.