Котлеты сливочные куриныеНарезать мелко лук, а филе курицы пропустить через мясорубку. Спассеровать лук в сливочном масле на сковороде до готовности. Лук должен стать прозрачным, после его остудить. Залить батон сливками и дать постоять минут 5-7. Добавить к фаршу соль, перец, яйцо...Ингредиенты: Куриное филе - 300 гр, Яйца - 1 шт., Батон (2 ломтя) - 2, Сливки - 200 мл, Лук репчатый - 1 шт., Растительное масло - 50 мл, Панировочные сухари - 100 гр, Мускатный орех - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Сливочное масло (для пасс...
Куриные котлеты с сыром и сливочно-грибным соусомНатереть вымытую и очищенную морковь, нарезать репчатый лук, пропустить зубчики чеснока через пресс. Все ингредиенты перемешать с куриным фаршем, вбить сырой желток, соль, молотый перец. Отдельно взбить в пышную пену белок и добавить в общую массу. Смешат...Ингредиенты: фарш куриный - 500 г, морковь - 1 шт., яйца - 1 шт., лук зеленый - 1 пучок, чеснок - 1 зубчик, перец черный молотый, соль, мука, сыр твердый - 80 г, сметана густая - 2 ст.л., сливки 15% - 200 мл, шампиньоны - 200 г, масло сливочное - 30 г, вода - стакана, л...
Простые куриные котлеты на паруКуриное мясо прокрутить через мясорубку или порубить с помощью блендера, можно взять готовый, магазинный, фарш. Изрубить небольшой красный болгарский перец с помидорами и укропом. Перемешать все ингредиенты, добавить размягченное сливочное масло, соль, пере...Ингредиенты: фарш куриный/филе куриное - 600 г, перец болгарский красный - 1 шт., помидоры - 1 шт., яйца - 1 шт., масло сливочное - 1 ст.л., перец черный молотый, укроп, соль, лимон(сок) - 1/4 шт., масло сливочное - 3 ст.л., перец черный молотый, петрушка, укроп, соль
Куриные котлеты из фарша в духовкеИз филе курицы сделать фарш, добавить в него яйцо, размоченный в молоке и отжатый хлеб, соль, мелко нарезанные лук и зелень. Все хорошо перемешать. Замороженное сливочное масло натереть на терке и добавить в фарш. Сформировать котлеты и обжарить их на...Ингредиенты: Куриное филе - 1 кг, Яйца - 1 шт., Лук - 1 шт., Батон - 400 гр, Сливочное масло - 20 гр, Молоко - по вкусу, Укроп - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Соль - по вкусу
Куриные котлеты нежныеПодготовить продукты. Филе порезать на мелкие кубики. Сложить порезанное филе в миску. Добавить яйцо и сметану. Хорошо перемешать. Высыпать муку, перемешать. Добавить соль и специи по вкусу. Оставить мариноваться на полчаса. В сковороде разогреть масло. Вык...Ингредиенты: Куриное филе - 500 гр, Яйца - 1 шт., Сметана - 2 стол.л., Мука - 2 стол.л., Чесночный порошок - 0.5 чайн.л., Растительное масло - 1 стол.л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу
Нежные куриные котлетыПервым делом надо приготовить начинку. Берем сливочное масло,оно должно быть мягким. Крошим мелко укроп. Перемешиваем масло ,укроп и пол лимона ,делим примерно на 11 частей и ставим в морозилку. Грудки перекрутить в месте с салом, солим и перчим. Добавляем ...Ингредиенты: Куриные грудки (или индейка) - 1 кг, Сало (свиное) - 300 гр, Яйца - 2 шт., Молоко - 0.7 л, Сливочное масло - 200 гр, Укроп - 30 гр, Лимоны - 0.5 шт., Мука - 100 гр, Перец черный молотый - по вкусу, Батон - 400 гр, Растительное масло - 150 мл
Куриные котлеты с сыром в панировочных сухаряхКуриные грудки разрезать, отбить, посолить, поперчить, посыпать карри и полить соком лимона.На курицу положить сыр, нарезанный пластинами, сливочное масло и снова сыр.Котлету завернуть, обвалять в муке, затем во взбитом яйце и, наконец, в сухарях.Обжарить к...Ингредиенты: Куриные грудки - 4 шт., Твёрдый сыр - 150 гр, Сливочное масло - 50 гр, Яйца - 1 шт., Мука - 70 гр, Панировочные сухари - 50 гр, Лимонный сок (от 0.5 лимона) - 50 мл, Карри - 0.5 чайн.л., Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Растительное масло (...
Куриные котлеты со сливочным масломМясо куриной грудки порезать небольшими кусочками. Хлеб замочить в молоке. Блендером или мясорубкой измельчить курицу вместе с хлебом. Добавить соль и перец, перемешать до однородности. Фарш поделить на котлетки, каждую приплюснуть и положить в центр кусоче...Ингредиенты: Филе куриной грудки - 300 г, Белый хлеб - 50 г, Молоко - 100 мл, Сливочное масло - 40 г, Яйцо куриное - 1 штука, Панировочные сухари - 4 столовые ложки, Растительное масло - 40 мл, Перец черный молотый - чайной ложки, Соль - чайной ложки
Сливочные куриные котлеты (оладьи)Нам понадобится минимум ингредиентов. Филе куриной грудки режу и перебиваю в блендере. К мясу отправляю сметану, 1 яйцо, сушеный чеснок, 3 ст л манки и соль. Перемешиваю. Оставлять фарш для набухания манки не нужно. Разогреваю сковородку и, смачивая ложку в...Ингредиенты: куриная грудка - 250 г, яйцо - 1 шт, сметана 20% - 100 г, манка - 3 ст. л, чеснок сушеный - 1/2 ч л, соль -, растительное масло - для жарки
Куриные котлеты с морковью и яблокамиКукурузную крупу залить холодным молоком на 40 мин. Куриное филе пропустить через мясорубку с морковью,луком и яблоками (без сердцевины). Куриный фарш смешать с процеженной крупой,1/2 ст. молока и как следует вымешать. Посолить,поперчить, опять вымесить и с...Ингредиенты: куриное филе 400 гр, кукурузная крупа 2 ст.л, молоко 1 ст, морковь 2 шт(средние), яблоко 1-2 шт. (крупные), лук 1-2 шт. (средние), соль, перец, сливочное масло, панировочные сухари
