Сладкие картофельные маффины с ягодамиКартофель очистить от шкурки и очень хорошо размять в пюре, чтобы не было комочков, лучше сделать это в блендере. Весов нет, но я взяла 3,5 картофелины, чуть меньше среднего размера. Потом, когда размяла, измерила, получился стакан готового пюре (200 мл). ...Ингредиенты: Маргарин - 100 г, Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 1 стак., Крупа манная (чуть больше половины стакана) - 100 г, Разрыхлитель теста - 1.5 ч. л., Цедра лимона (тертая) - 1 ст. л., Сок лимонный - 1 ст. л., Ванилин (порошок), Имбирь (пару щепоток )
Лимонно-финиковые маффины с вишнейИз фиников удалить косточки, порезать. С лимона снять цедру (отложить в сторонке, пригодится), белую корочку срезать, удалить косточки, а мякоть порезать. Соединить финики и мякоть лимона, добавить вино, мед, довести до кипения и потушить на среднем огне 5-...Ингредиенты: Финик - 150 г, Лимон - 1 шт, Мед (с горкой) - 1 ст. л., Соль - 1/3 ч. л., Масло растительное - 2 ст. л., Сметана - 100 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Крахмал картофельный - 0,5 стак., Имбирь (молотый) -...
Маффины с облепихойДля приготовления маффинов возьмём облепиху, муку, сахар, молоко, растительное масло, соль, соду, разрыхлитель и крахмал. Ягоды облепихи хорошо промыть, затем перетереть через сито, чтобы получился 1 стакан сока. Добавить к соку облепихи молоко и растительн...Ингредиенты: Крахмал картофельный - 1.5 ч. л., Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л., Молоко - 0,5 ст., Мука пшеничная - 300 г, Облепиха - 500 г, Разрыхлитель - 1.5 ч. л., Сахар - 200 г, Сода - 1 ч. л., Соль - 1 щепотка
Новогодние маффиныДля приготовления маффинов понадобится мука, сметана, сахар, какао, клюквенный сироп (который приготовим сами), сливочное масло, сода и крахмал. Для засахаренной клюквы и сиропа понадобится клюква, сахар, сахарная пудра, лимон и вода. Для крема понадобится ...Ингредиенты: Какао порошок - 3 ст. л., Крахмал картофельный - 1 ч. л., Масло сливочное - 150 г, Мука пшеничная - 3 ст., Сахар - 1 ст., Сироп клюквенный - 100 мл, Сметана - 12 ст. л., Сода - 1 ч. л., Масло сливочное - 50 г, Сахарная пудра - 100 г, Сыр Филадельфия - 250 г...
Кекс с ягодами на яичных белкахИспользуемые продукты Духовку разогрейте до 180С. Форму для кекса смажьте или выстелите бумагой для выпечки. Если ягоды влажные, обсушите их салфеткой, добавьте 1 ст.л. муки и встряхните, чтобы все ягоды ею равномерно покрылись. Взбейте белки с 2 ст.л. саха...Ингредиенты: Черная смородина - 1 стак. (200 мл), Яичные белки - 6 шт., Сахар - 250 гр, Пшеничная мука - 175 гр, Картофельный крахмал - 1 стол.л., Сливочное масло - 100 гр, Разрыхлитель - 1 чайн.л., Сахарная пудра - 2 стол.л.
Кекс "Ягода-малина"Ягоды малины разморозить. Когда ягоды подтают, присыпать их крахмалом и сахаром, дать стечь соку. Сливочное масло нарезать кубиками и дать оттаять до комнатной температуры. 3 небольших яйца растереть с сахаром (для любителей сладкой выпечки количество сахар...Ингредиенты: мука - 2 стакана, сахар - 120 г, масло сливочное - 100 г, яйцо - 3 шт., сметана 20% - 200 г, малина замороженная - 300 г, сода - ч. л., картофельный крахмал - 1 ч. л., манная крупа - 1 ч. л., сахарная пудра - 1 ст. л., сахар ванильный - 1 пакет, масло расти...
Маффины с черникой и бананамиМуку просеять в миску. Добавить разрыхлитель и соду, сахар, ваниль и перемешать. Бананы пюрировать в другой миске. Добавить к ним яйцо, масло, йогурт. Хорошенько взбить миксером. Смешать содержимое двух мисок. Чернику разморозить и откинуть на сито, чтобы к...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Сахар - 1/2 стак., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Сода - 1 ч. л., Ванильный сахар (или эссенция ) - 1 ч. л., Масло растительное (без запаха) - 1/3 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Сметана (йогурт, кефир) - 1/4 стак., Черника (заморо...
Маффины полезные из овсяных хлопьев "Геркулес"1 стакан геркулеса обыкновенного для длительной варки смешать в миске с 1 ст. л. овсяных отрубей. В принципе отруби могут быть любыми по вашим предпочтениям. Можно обойтись и без них - на любителя. Всю эту красоту залить 1 стаканом кипятка и оставить под кр...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Крахмал (с горкой) - 3 ст. л., Разрыхлитель теста (без горки) - 2 ч. л., Сахар (по вкусу) - 2/3 ч. л.
Медовые кексы с жимолостьюВзбить миксером сливочное масло с сахаром и медом. Продолжая взбивать добавить яйца. Добавить муку, соль, разрыхлитель и крахмал. Тщательно перемешать. Теперь выкладываем тесто в формы, можно испечь один большой кекс, но у меня маленькие. Выкладывать так: с...Ингредиенты: 150 гр. муки, 100 гр. сахара, 170 гр.сливочного масла, 80 гр. меда, 3 яйца, щепотка соли, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. кукурузного крахмала(у меня картофельный), жимолость количество по вкусу, ................, Для глазури: жимолость, сахарная пудра.