Маффины картофельные с мясной начинкойФрикадельки для начинки можно взять готовые, а можно приготовить самим. Для этого мясной фарш (свиной, говяжий или смесь того и другого) посолить, поперчить по вкусу, добавить немного отваренного риса (примерно четверть от объема фарша), тщательно вымесить ...Ингредиенты: Картофель - 8 шт, Морковь - 1 шт, Перец чили (у меня венгерский слабожгучий) - 1 шт, Яйцо куриное - 2 шт, Петрушка - 1 пуч., Чеснок - 5 зуб., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Соль - 2 ч. л., Грибы (у меня белые замороженные) - 2...
Маффины картофельные с мясной начинкойФрикадельки для начинки можно взять готовые, а можно приготовить самим. Для этого мясной фарш (свиной, говяжий или смесь того и другого) посолить, поперчить по вкусу, добавить немного отваренного риса (примерно четверть от объема фарша), тщательно вымесить ...Ингредиенты: для маффинов: картофель – 8 шт., морковь – 1 небольшая, перец венгерский слабожгучий чили – 1 шт., яйца куриные – 2 шт., петрушка – 1 небольшой пучок, чеснок – 4-5 зубчиков, мука – 2 ст.л., разрыхлитель для теста – 1 ч.л., соль, для начинки: грибы белые зам...
Пирожки из картофельного теста с мясомСмешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель.. Положить нарезанное кубиками холодное масло. Смешать блендером в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник и охладить тесто не менее получаса. Поставить духовку на 200 С. Добавить ...Ингредиенты: Пюре картофельное (роллтон) - 25 г, Мука пшеничная|Мука - 160 г, Масло сливочное (холодное) - 100 г, Вода (ледяная) - 100 г, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. л., Фарш мясной (начинка) - 200 г, Чеснок (начинка) - 2 зуб., Белок яичный (сырой, начинка) - 1 шт, Соль...
Картофельные плюшки с мясомНачинка: сырой фарш (желательно жирный) пожарить с луком, подлив немного воды в середине процесса жарки Измельчить чеснок, посолить, поперчить Для теста. Вначале отварить картофель, сделать пюре На столе просеять муку, добавить масло, порубить Выложить в ми...Ингредиенты: Яйцо куриное (для смазки) - 1 шт, Чеснок - 1-2 зуб., Лук репчатый - 1 шт, Фарш мясной (начинка) - 300 г, Соль (тесто) - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука (тесто) - 2- 2,5 стак., Молоко (тесто) - 1/2 стак., Масло сливочное (тесто) - 200-250 г, Пюре картофельное (...
Мясные пирожки в картофельном тестеСлова автора. Перемешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель. Положить нарезанное масло. Смешать в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник. Отварить рис в подсоленной воде, готовый рис промыть холодной водой. Нарезать лук и...Ингредиенты: Картофель (порошок для приготовления пюре, тесто) - 100 мл, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 500 мл, Разрыхлитель теста (тесто) - 1 ч. л., Масло сливочное (холодное, тесто) - 200 г, Вода (холодная, тесто) - 200 мл, Рис (круглый, начинка) - 100 мл, Лук репчатый...
Мясные маффины с начинкой из камамбераФарш тщательно смешать с измельченным луком, яйцом и размоченным в воде хлебом, посолить поперчить по вкусу. Камамбер порезать на небольшие кусочки. Формочки для маффинов наполнить наполовину фаршем, положить в середину по кусочку камамбера и накрыть фаршем...Ингредиенты: на 16 котлеток-маффинов: 1 кг. мясного фарша, 1 яйцо, 2 большие луковицы, кусочек белого хлеба, соль, молотый перец, 100 гр. камамбера, бумажные формочки для маффинов (можно и обычные формочки)
Пирожки из рубленого картофельного тестаСмешать муку, картофельные хлопья и разрыхлитель. Положить нарезанное кубиками холодное масло. Смешать блендером в крошку, добавить воду и быстро перемешать. Поставить в холодильник и охладить тесто не менее получаса. Поставить духовку на 200°С. Добавить в ...Ингредиенты: картофельные хлопья - 25 г, мука - 160 г, соль - 1 щепотка, сливочное масло - 100 г, разрыхлитель - ч. л., вода - 100 г, мясной фарш - 200 г, сыр - 130 г, яичные белки - 1 шт., чеснок - 2 шт., соль - ч. л., лук белый - шт.
Мясные капкейки с начинкойСварить картофель и сделать пюре с добавлением сливочного масла, молока и соли. Панировочные сухари или хлеб залить молоком, перемешать и оставить набухать. Грибы мелко нарезать, сыр потереть на терке. Положить в блендер лук, замоченные сухари, яйца, измель...Ингредиенты: Фарш мясной (свинина/говядина) - 650 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 100 мл, Сухари панировочные|Панировка (или хлеб) - 40 г, Лук репчатый - 1 шт, Соль - по вкусу, Специи - по вкусу, Шампиньоны - по вкусу, Сыр твердый - по вкусу, Пюре картофельное
Фрикадельки в картофельном тестеПриготовление начнем с теста, необходимо отварить картофель. Измельчаем картошку в пюре, любым удобным для вас способом. Добавляем соль, яйцо и муку. Замешиваем мягкое тесто, у меня осталось 100 гр. муки. Вы тоже ориентируйтесь на свою муку и картофель, не ...Ингредиенты: тесто: картофель (отварной) 400 гр., мука 300 - 400 гр., сливочное масло 100 гр., соль щепотка, яйцо 1 шт., начинка-фрикаделька: фарш (свинина) 400 - 500 гр., чеснок 2 зуб., сухари 3 ст.л., молоко 3 ст.л., имбирь (свежий) 2 ч.л., соль, черный перец, растите...
Мясные капкейки(кексы) с начинкой - горячее блюдо или закускаРецепт мясных кексов, или капкейков, или маффинов. Называйте, как хотите. Предлагаю вариант красивого оформления блюда из простых продуктов. Можно подавать как на горячее, так и на закуску. Сварить картофель и сделать пюре с добавлением сливочного масла. ...Ингредиенты: фарш(свинина+говядина) - 650-700 гр., яйцо - 2 шт., молоко - 100 мл., сухари(хлеб) - 40-50 гр., лук - 1 шт., соль, специи, грибы, сыр, картофельное пюре.
