Сладкая макаронная запеканка открытое сердце

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Макаронные изделия|Макароны - 250 г
Молоко - 300 мл
Яйцо куриное (крупное) - 4 шт
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) - 200 г
Масло сливочное - 60 г
Ванильный сахар (или корица) - 1 пакет.
Шоколад молочный|Шоколад (по желанию, для украшения) - 100 г

Рецепт приготовления

Приготовить наши продукты. И поскольку я готовлю подарочный вариант запеканки, то из макаронных изделий я выбрала для рецепта самые нарядные из них, на мой взгляд, фарфалле (бантики), а вы можете взять любые другие виды коротких макарон.
Макароны отварить до готовности, слить воду. (Я отложила небольшое количество бантиков для украшения, но это не обязательно). Выложить макароны в форму для запекания, добавить сливочное масло и перемешать. Дать им немного остыть. Включить на разогрев до 180 градусов духовку.
В миске слегка взбить яйца с ванильным сахаром (или корицей), нашим тростниковым сахаром (ТМ "Мистраль"), он придаст приятный карамельный вкус нашей десертной запеканке. Взбивать пока сахар не растворится полностью.
Добавить к смеси слегка подогретое молоко. Размешать.
Залить этой смесью макароны и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут, до золотистой корочки.
Чтобы быть уверенным, что наша запеканка пропеклась, можно потрясти форму - если блюдо уже готово, то заливка не должна трястись. Дать запеканке слегка остыть, достать из формы и можно кушать!!
Этот шаг необязателен, но я решила украсить свой подарок и на горячую запеканку уложила отложенные макароны-бантики и кусочки шоколада.
Поставила в горячую духовку на 5-7 минут, следя пока растопится шоколад. Вот такая она получилась в окончательном варианте! Немного остужаем и угощаемся! По желанию можно есть и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Макаронная запеканка тарантеллаИнгредиенты: Фарш мясной (говяжий, с луком) - 300 г, Спагетти ( букатини ) - 200 г, Грибы (шампиньоны или любые другие грибы) - 100 г, Перец сладкий красный (крупный) - 1 шт, Молоко - 150 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Соль (по вкусу), Перец черный (по вкусу), Масло растительноеСпагетти отварить в подсоленой воде, согласно инструкции на упаковке, промыть. Мясной фарш обжарить. Грибы и перец нарезать небольшими кусочками, обжарить до мягкости. Соединить овощи с мясом, посолить, поперчить, перемешать. В смазанную маслом ,форму для з...

Макаронная запеканка полосатикИнгредиенты: Фарш мясной (говяжий) - 500 г, Тыква - 200 г, Лук репчатый - 2 шт, Сливки - 100 мл, Бульон (охлажденный) - 50 мл, Соль - по вкусу, Перец черный (молотый) - 1/4 ч. л., Макаронные изделия|Макароны (макароны) - 300 г, Сметана - 100 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Перец белый - по вкусу, Масло сливочное (для смазывания формы) - по вкусу, Масло растительное - по вкусуЗаранее отварить макароны до полуготовности. Духовку включить на разогрев. Промыть макароны в холодной воде, дать стечь, слегка сбрызнуть раст. маслом для предотвращения слипания. Обжарить до золотистого цвета лук (мелким кубиком ) и тыкву (мелким кубиком)....

Макаронная запеканка мексикаИнгредиенты: Фарш мясной (Свининой ) - 300 г, Макаронные изделия|Макароны (Отварные) - 300 г, Морковь (Большая) - 1 шт, Лук репчатый (Большая головка ) - 1 шт, Кукуруза (Консервированная ) - 100 г, Томатная паста (Лучше домашний томат) - 2 ст. л., Молоко - 50 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Сыр сулугуни - 100 г, Масло растительное (Для жарки ), Соль (По вкусу ), Перец душистый (Острый (по вкусу)Все очень просто, поэтому пошаговые фото не делала. 1) Фарш солим перчим и кладем на дно формы. Прошу заметить, сырой фарш! 2) Морковь и лук обжариваем 3-4 минуты добавляем кукурузу, томат. Солим, перчим и тушим минут 5 на маленьком огне. У меня томат домаш...

Креветочно макаронная запеканкаИнгредиенты: Макароны, ОМ, лук-порей, грибы, креветки, помидоры, баклажаны, пармезан, соус Бешамель, приправыНам понадобится: 350 г. макарон 1 ст.л. оливкового масла 1 шт. лук-порей (лаух) 150 гр. грибов 200 гр. креветок очищенных 350 мл. соуса "Бешамель" 60 гр. тёртого пармезана 2 больших помидора 1 маленький баклажан 1 ч.л орегано соль перец мускатный орех Макар...