Свинина с глазированной тыквой карамельным луком и рисом акватика mix

Ингредиенты

свинина — 400 г
тыква — 500 г
лук репчатый — 1 головка
чеснок — 3 зубчика
корень имбиря — 1,5 см
мёд — 3 ст. л
соевый соус — 2 ст. л
уксус бальзамический — 3/4 ст. л
оливковое масло — 2 ст. л
красный острый перец
соль
рис акватика mix от тм мистраль — 1,5 ст

Рецепт приготовления

Блюдо в восточном стиле. Пряное, острое в меру, но не обжигающее. Идею я "прихватизировала" у нашего Оксика, за что я ей очень благодарна.
1. Рис отварить в подсоленной воде по инструкции на упаковке.
2. Свинину порезать тонкими полосками.
3. Овощи очистить. Лук нарезать лепестками, тыкву небольшими кубиками, имбирь - тонкими брусочками, чеснок измельчить..
4. В сотейнике разогреть масло и обжарить свинину до румяной корочки. Добавить лук, жарить вместе до золотистого цвета.
5. Добавить тыкву, имбирь и чеснок, посыпать красным перцем по вкусу. Закрыть крышкой, готовить до размягчения тыквы на среднем огне.
6. Влить мёд. Готовить на сильном огне без крышки 3 минуты. Влить бальзамический уксус и соевый соус.
7. Готовить помешивая до испарения жидкости и карамелизации лука и тыквы.
8. Подавать тёплым с рисом.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Сырный кекс с глазированной тыквойИнгредиенты: Тыква (=250 мл, мякоть) - 1 стак., Сахар - 1,5 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 160 г, Яйцо куриное (крупное, комнатной t) - 3 шт, Молоко (теплое) - 50 мл, Крупа манная - 1 ст. л., Сыр твердый - 50 г, Разрыхлитель теста - 5 г, Сок лимонный - 1 ст. л., Ванильный сахар - 1 пакет., Шафран - 1/4 ч. л., Соль - 1 щепот., Ягода - по вкусу1. Подготовим тыквенную начинку. Промыть тыкву водой и обсушить. Удалить шкурку, семечки и мелко нарезать кубиками. 2. Разогреть 1 ст. л. сливочного масла и обжарить тыкву. Добавить 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. сока лимона, перемешать и 1-2 минуты потомить на ...

Рулет с рисом акватика микс яйцом и зеленым луком под сырной корочкойИнгредиенты: лаваш тонкий — 1 лист, яйцо — 2 шт., лук зеленый — 1 пучок, соль —, желток — 1 шт., сливочное масло — 4-5 ст.л., сыр колбасный — 70 г1. Рис Акватика Микс отварить в подсоленной воде до готовности. 2. Зеленый лук вымыть, обсушить, нарезать. Сливочное масло растопить. 3. Яйца отварить вкрутую, нарезать. 4. Перемешать отваренный рис,яйца, зеленый лук и растопленное сливочное масло,посолить ...

Свинина в глазированной корочке с ананасамиИнгредиенты: 5 кусочков свиного карбоната по 120-150 г, 1 банка консервированных ананасов кусочками (250 г), 1 банка натурального йогурта (175 г), 3 ст.л. гранатового соуса «нашараб», 2 ст.л. вустерского соуса, 1 ч.л. молотой паприки, 50 гр. сыра (у меня «мраморный»), соль (при желании), перец, растительное масло для смазывания формыМясо слегка отбить, выложить в смазанную растительным маслом форму, слегка посолить (при желании, т.к. вустерский соус и сыр уже достаточно соленые) и поперчить по вкусу. Для заливки смешать йогурт, гранатовый и вустерский соусы до однородной массы и выложи...

Свинина с яблоками луком и диким рисомИнгредиенты: оливкового масла 3 Ст. ложки, свиной окорок 1 Штука, соль и перец По вкусу, яблочного сока 4 Стакана, мясного бульона 1 Стакан, яблока 3 Штуки, средних луковиц 3 Штуки, лавровый лист 1 Штука, сливочного масла 4 Ст. ложки (дикий рис)Сочная свинина с кисло-сладким привкусом яблок и необычным гарниром разнообразит ваш ужин. 1. Разрезать яблоки пополам, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Нарезать лук. Вы можете дополнительно обжарить его, а можете сырым добавить к свинине. 2. Нагре...