Свинина запечeнная с киви в фольге

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

Свинина (лучше антрекот) - 1,5 кг
Киви - 3 шт
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (морская, по вкусу)
Специи (для свинины, по вкусу)

Рецепт приготовления

Мясо нарезать кусочками с кармашками.
Я купила заднюю часть, и даже из неё получилось мягкое, очень сочное блюдо! Сок обильно вытекал из каждого кармашка!
Два киви почистить и пюрировать.
Мясо посолить-поперчить, посыпать специями. Один киви нарезать на кружочки.
Обмазать кусочки мяса пюре киви со всех сторон.
Во внутрь уложить кружочки киви.
Завернуть в фольгу каждый кусочек в отдельности!
Убрать в холодильник минимум на 3 часа! Можно на ночь или даже на сутки. Предварительно приготовить и перед приходом гостей запечь. Очень удобно!
Запекаем в нагретой духовке 45 минут при температуре 200*С.
Подать с киви!!! К сожалению только одна фотография, гости пришли раньше и не до этого было. Всем очень понравилось блюдо!!! Приятного аппетита!!! От себя добавлю: я на свой вкус побольше положу в следующий раз кружочков киви, уж больно они вкусные в запечённном виде!

Источник

Похожие рецепты

Свинина запечeнная медвежья лапаИнгредиенты: Свинина (лопатка) - 1 кг, Чеснок - 7 зуб., Горчица - 3 ст. л., Соль, Перец черный, Курага - 9 штЭто необходимые нам продукты. Свинину лучше брать лопаточную часть. Делаем три разреза наискосок поперёк волокон, чтобы в разрезе смотрелся как трёхлистник. Запариваем урюк, выдавливаем чеснок. Разрезы натираем солью, перцем, горчицей и чесноком. Вставля...

Говядина с овощами запечeнная в фольгеИнгредиенты: Приправа (Вегетта+для мяса, по вкусу), Перец белый (по вкусу), Чеснок (маленькие) - 2 зуб., Морковь (небольшая) - 1 шт, Лук репчатый (небольшая луковица) - 1 шт, Говядина (на косточке) - 1 кг, Масло сливочное (по вкусу)Мясо отвариваем до полуготовности (бульон можно оставить на суп, т. к. бульон "на косточке" должен получиться наваристым). Отрезаем кусок фольги так, чтобы его хватило обернуть мясо и овощи конвертиком. Морковь чистим, режем тонкими кругляшками, а...

Рыба в сметанном соусе запечeнная в фольгеИнгредиенты: Перец белый - по вкусу, Лимон - 2 дол., Соус (для рыбы - https://www.povarenok.ru/recipes/show/18986/), Соль - по вкусу, Приправа (Вегета или специальная, для рыбы) - по вкусуДля начала нужно приготовить соус для рыбы. Далее - берeм две размороженные тушки окуня (у меня был окунь), чистим, удаляем внутренности, отрезаем плавники и пр. Привариваем рыбу, но только не переваривайте, а то будет разваливаться. Берeм форму для запекан...

Свинина маринованная запечeнная в рукавеИнгредиенты: Свинина - 1 кг, Картофель - 1 кг, Лук репчатый - 2 шт, Соевый соус - 50 г, Вода (минеральная) - 100 мл, СольНе претендую на оригинальность блюда, весь его смак - в запекании в "рукаве". На практике убедилась, что запекание в "рукаве" - быстрый (создаeтся вакуум), лeгкий, беспроигрышный, всегда вкусный вариант.