Свекольные блины с сельдью и авокадо

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

свекольный сок — 50 мл.
молоко — 500 мл.
яйца — 1 шт.
мука — 150-200 г
растительное масло — 30 мл.
соль
сельдь соленая — 200 г
салатный микс — 50 г
авокадо — 1 шт.

Рецепт приготовления

Для получения свекольного сока, сырую свеклу натереть на мелкой терке или измельчить блендером и отжать сок.
Смешать молоко и свекольный сок, добавить яйцо, соль, размешать.
Постепенно всыпать муку, постоянно размешивая до однородной консистенции.
Влить масло, размешать.
Жарить как обычные блины с двух сторон, на раскаленной сковороде, смазывая ее растительным маслом.
В каждый блин положить салатные листья, ломтик авокадо и 2-3 кусочка сельди

Источник

Похожие рецепты

Свекольные шарики с сельдью по исландскиИнгредиенты: Свекла (маленькие или 1 шт большая) - 2 шт, Морковь (маленькие или 1 шт большая) - 2 шт, Картофель (крупный) - 1 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Лук-порей (примерно 2 см белой части) - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Майонез - 2 ст. л., Соевый соус (KIKKOMAN сладкий) - 2 ст. л., Сельдь (солёная) - 1 шт, Вода - 300 мл, Гвоздика - 5 шт, Перец черный (горошком) - 1 ч. л., Лист лавровый - 1 шт, Сахар - 4 ст. л., Соль - 1 ст. л., Маслины (или оливки) - 5 шт, Укроп - 1 веточ., Перец болгарский - 1/8 шт, Огурец - 1/2 шт, Лук зеленый (перо) - 1 штЕсли мы овощи сварим заранее, то шарики мы сделаем очень быстро! Сельдь тоже нужно сделать на ночь или просто в шарики положить филе обычной солёной сельди или купить готовую селёдку по-исландски. Я делаю, это не сложно и очень вкусно. Итак: овощи варим &qu...

Свекольные блины с лососемИнгредиенты: Свекла (средняя) - 1 шт, Вода (комнатной температуры) - 500 мл, Сахар - 2 ст. л., Дрожжи (быстродействующие ТМ «САФ-МОМЕНТ») - 8 г, Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 360 г, Соль - по вкусу, Перец красный жгучий - 1/3 ч. л., Лосось (малосольный) - 450 г, Укроп (свежий) - 35 гСвеклу натёрла и залила водой. Дала постоять несколько минут. Перемешала и процедила через сито. Перелила жидкость в миску. Насыпала дрожжи, сахар, крахмал, разбила яйцо и просеяла муку. Поставила миску в тёплое место для брожения. Через 30 минут в миску до...

Свекольные блины с селедочным соусомИнгредиенты: Кефир - 300 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Дрожжи (прессованные ЛЮКС ЭКСТРА от «САФ-НЕВА») - 10 г, Сахар - 1 ч. л., Соль - 1 ч. л., Вода - 60 мл, Свекла (печеная или вареная) - 120 г, Масло растительное - 4 ст. л., Сельдь - 150 г, Сливки (10%) - 50 мл, Масло оливковое - 50 мл, Зелень - по вкусу, Листья салата|Салат - по вкусу, Икра красная - по вкусуВ теплой воде развести дрожжи. Добавить 1 ст. л. муки и сахар. Размешать и убрать на 15 минут. До "шапочки". Яйцо взбить с солью и кефиром. Влить в опару. Добавить просеянную муку. Размешать до гладкости. Убрать на 40 минут в теплое место, для выб...

Свекольные минирулеты с сельдью роллы по русскиИнгредиенты: 1 средняя свекла (запеченная или отварная), 1 небольшая морковка (отварная), 2 картофелины (отварная), 100 гр. сливочного сыра, 70 гр. филе слабосоленой сельди, 100 гр. майонеза, 5 гр. желатинаЗамачиваем желатин в 1/4 стакана холодной воды и даем набухнуть.На водяной бане подогреваем до полного его растворения,подмешиваем майонез. Свеклу и морковь натираем на мелкой терке (по отдельности),картофель-на крупной.Слегка солим. На рабочую поверхность ...