Сало шпик с жидким дымом

Похожие рецепты

Красная рыба маринованная дымом морские радостиИнгредиенты: Семга (или любая другая красная рыба) - 500 г, Соль (морская мелкая), Перец черный, Жидкий дымПервым делом готовим рыбу. У меня было покупное филе. Сначала разрезала вдоль, затем оба кусочка нарезала на вот такие порционные. Берем пластиковый контейнер или стеклянную форму. Посыпаем дно солью. И сверху чайной ложечкой поливаем дым. Перемешиваем, ч...

Шпик паштет с чесноком и пряными правамиИнгредиенты: Сало (у меня было с прожилкой мяса), Укроп (по вкусу), Петрушка (по вкусу), Специи (тмин, кориандр, паприка, базилик и красный молотый перец), Соль (по вкусу), Чеснок (раздавить под прессом)У меня было присоленное замороженное сало с тонкой прожилкой мяса. Ножом нарезала его на небольшие кусочки, немного подогрела до мягкости в микроволнове (меньше минуты), в блендер сложила сало, рубленую зелень, по щепотке разных трав и раздавила большой зуб...

Шпик с васаби самурайский смакИнгредиенты: Сало и чеснок измельчаем вместе в блендере или пропускаем через мясорубку на 2 раза. Добавляем к салу с чесноком и васаби сушеные или свежие травки, перемешиваем хорошенько. Любуемся необычным цветом и наслаждаемся аппетитным запахом) Мажем на ломтик черног...

Шпик бутербродный беларусскийИнгредиенты: Этот рецепт простой и очень вкусный. Все, кто пробовал-хвалили. Измельчаем сало в мясорубке, используя мелкую решетку. На килограмм сала нам понадобится 30 гр. крупной поваренной соли, без йода и всяких добавок,три зубчика чеснока, перец, тмин, кориандр и л...