Салат фатуш с хрустящими чипсами из лаваша

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

огурец - 1 -2 шт.
редис - 6-8 шт.
салат фрилисс - 150 г
помидор - 1-2 шт.
красный сладкий перец - 1/4 шт.
оливки - 10 шт.
сок 1/2 лимона + цедра
армянский тонкий лаваш
масло оливковое - 3 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления

В духовке ставим режим гриль, 180 градусов. На противень наливаем немного масла, солим, перчим и выкладываем порезанный на кусочки лаваш. Ставим под гриль и запекаем до румяной корочки. Следим, чтобы не подгорел.
Овощи моем, нарезаем огурец, помидор, перец, редис, салат рвем, оливки пополам нарезаем, цедру измельчаем. Все овощи отправляем в салатник. Поливаем лимонным соком и оливковым маслом, солим, перчим.
Сверху посыпаем готовым хрустящим лавашом.

Источник

Похожие рецепты

Фатуш крестьянский салатИнгредиенты: 2 небольших огурца, 3 помидора, несколько листьев зеленого салата, я брала "айсберг", половинка зеленого болгарского перца, зеленый лук, петрушка, мята, для заправки: 1/2 чашки лимонного сока, 1/2 чашки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. соли, 1/4 ч.л. молотого черного перцаЛистья салата порезать крупно или порвать в салатницу Порезать огурцы и помидоры, я люблю когда помидоры в этом салате крупными кубиками, а огурцы порезаны вдоль а потом поперек полукружочками Порезать мелко зеленый лук, болгарский перец, петрушку и мяту Пе...

Мексиканский салат с фасолью и чипсами из лавашаИнгредиенты: лайм - шт., оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л., сметана - 1 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, фасоль красная - 200 г, айсберг - кочана, помидоры - 1 шт., тонкий лаваш - 1 пласт, авокадо - шт., перец чили красный - шт.Фасоль отварить согласно инструкции на упаковке. Помидор и перец чили мелко порезать. Листья салата порубить. Авокадо почистить и, удалив косточку, мелко нарезать мякоть. На большую тарелку выложить слоями половину всего салата, фасоли, помидоров, авокадо и...

Сардинки с легким салатом и чипсами из лавашаИнгредиенты: небольшие потрошеные сардинки без головы - 4 шт., тонкий лаваш - пласта, огурцы - 2 шт., перец сладкий желтый - 1 шт., помидоры - 1 шт., лимон - 1 шт., небольшой пучок мяты - веточки, небольшой пучок кинзы - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л., перец черный молотый - ч. л., соль морская - ч. л.Лаваш нарезать на небольшие кусочки произвольной формы. Разогреть сковороду-гриль и подсушить кусочки лаваша. Сладкий перец, удалив семена и перепонки, нарезать маленькими кубиками. Огурцы и помидор нарезать такими же кубиками, как перец. Сардины слегка сбр...

Марокканский деревенский салат фатушИнгредиенты: Огурец - 1 шт, Морковь - 1 шт, Редис - 2 шт, Лук красный (сладкий) - 1 шт, Помидор - 1 шт, Мята - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Сухарики (пита (pide), Масло оливковое (по вкусу), Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Сок лимонный (по вкусу), Приправа (Тхина, намазка)Нарезаем огурец, редис и морковь одинаково - сначала вдоль пополам, потом на полукружки. Режем помидоры на полуколечки или квадратики, лук - полукольцами Мята является важным ингредиентом даного салата. Режем мелко, добавляем в салат. Мелко режем петрушку и...