Фатуш крестьянский салат

Количество персон: 1

Ингредиенты

2 небольших огурца
3 помидора
несколько листьев зеленого салата, я брала "айсберг"
половинка зеленого болгарского перца
зеленый лук
петрушка
мята
для заправки:
1/2 чашки лимонного сока
1/2 чашки оливкового масла
2 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого черного перца

Рецепт приготовления

Листья салата порезать крупно или порвать в салатницу Порезать огурцы и помидоры, я люблю когда помидоры в этом салате крупными кубиками, а огурцы порезаны вдоль а потом поперек полукружочками Порезать мелко зеленый лук, болгарский перец, петрушку и мяту Перемешать все порезанные ингредиенты, затем добавить заправку и снова перемешать Сверху выложить сухарики и еще раз взбрызнуть заправкой Для заправки: растереть чеснок с солью и перцем, смешать с маслом и соком лимона. Удобно добавить все ингредиенты в баночку из-под хрена, затем закрыть крышку и хорошенько потрясти ее. В этой же банке заправку можно хранить несколько дней, если сразу всю не использовали.

Источник

Похожие рецепты

Марокканский деревенский салат фатушИнгредиенты: Огурец - 1 шт, Морковь - 1 шт, Редис - 2 шт, Лук красный (сладкий) - 1 шт, Помидор - 1 шт, Мята - 1 пуч., Петрушка - 1 пуч., Сухарики (пита (pide), Масло оливковое (по вкусу), Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу), Сок лимонный (по вкусу), Приправа (Тхина, намазка)Нарезаем огурец, редис и морковь одинаково - сначала вдоль пополам, потом на полукружки. Режем помидоры на полуколечки или квадратики, лук - полукольцами Мята является важным ингредиентом даного салата. Режем мелко, добавляем в салат. Мелко режем петрушку и...

Салат с языком крестьянскийИнгредиенты: Язык свиной - 2 шт, Огурец (свежий) - 3 шт, Лук репчатый - 1 шт, Яйцо куриное - 3 шт, Яблоко (зелёное) - 1 шт, Майонез (для заправки), Соль - 1 щепот.Приготовить все ингредиенты: язык и яйца сварить и очистить, лук очистить от шелухи, огурцы и яблоко помыть. Нарезать продукты соломкой, посолить и заправить майонезом. Вот и всё!

Овощной салат фатуш с сыром фетаИнгредиенты: Пита (маленькая) - 2 шт, Помидоры черри - 350 шт, Огурец - 2 шт, Лук красный - 0.5 шт, Чеснок - 2 зуб., Сумах - 1 ч. л., Петрушка - 10 г, Мята - 10 г, Фета - 150 г, Сок лимонный - по вкусу, Масло оливковое - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Соль - по вкусуПиту нарежьте. Обжарьте с двух сторон на небольшом количестве масла. Овощи, зелень и фету нарежьте. Смешайте овощи в салатнике. Добавьте сумах, соль, перец. Заправьте маслом и лимонным соком по вкусу. Сверху выложите сыр Фета.

Салат фатуш с хрустящими чипсами из лавашаИнгредиенты: огурец - 1 -2 шт., редис - 6-8 шт., салат фрилисс - 150 г, помидор - 1-2 шт., красный сладкий перец - 1/4 шт., оливки - 10 шт., сок 1/2 лимона + цедра, армянский тонкий лаваш, масло оливковое - 3 ст. л., Соль, перец по вкусуВ духовке ставим режим гриль, 180 градусов. На противень наливаем немного масла, солим, перчим и выкладываем порезанный на кусочки лаваш. Ставим под гриль и запекаем до румяной корочки. Следим, чтобы не подгорел. Овощи моем, нарезаем огурец, помидор, перец,...