Салат с куриной грудкой и языком копченый ральф

Время приготовления: 35 мин.Количество персон: 6

Ингредиенты

Копченая куриная грудка - 300 г
Телячий язык - 400 г
Яйцо куриное - 1 штука
Маслины - по вкусу
Помидоры - 1 штука
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Шампиньоны - 200 г

Рецепт приготовления

Сварите яйцо «в крутую».
Варите язык до готовности в подсоленной воде (примерно 3 часа).
Подождите пока язык остынет, снимете верхний светлый слой и плёночку по бокам.
Нарежьте грибы тонко, кусочками среднего размера. Обжарьте на сковороде до золотистости, поперчите и немного посолите. Выложите в чашу.
Порежьте помидоры, яйцо, язык, маслины и курицу на маленькие кубики и добавьте к грибам. Перемешайте.
Заправляйте майонезом и специями непосредственно перед подачей, если помидоры дали слишком много жидкости - слейте. Салат должен выйти очень нежным и вкусным.
Приятных вам удовольствий!

Источник

Похожие рецепты

Салат с куриной грудкой редисом и руколойИнгредиенты: курица - 200 г, яйца куриные - 4 шт., редис - 1 пучок, лук-резанец - 1 пучок, рукола - 1 пучок, сметана - 4 ст. л., соль - по вкусуВареную куриную грудку режем на кубики. Отварные яйца также на кубики, лук - соломкой, редис - на треугольнички или как вам нравится) Солим, перчим по вкусу. Заправляем сметанкой или майонезом. Руколу порвать руками. Можно сразу в салат, но мои мужчины кате...

Тёплый салат с куриной грудкой и нектаринамиИнгредиенты: Нектарин - 2 шт, Филе куриное (примерно 300 гр) - 2 шт, Сок лимонный (в заправку) - 2 ч. л.Куриную грудку нарезать небольшими кусочками и замариновать в 3 ст. л. соевого соуса киккоман на 1 час. Нектарины нарезать на 6 частей. Обжарить дольки нектаринов в 1 ст. л. оливкового масла по 30 секунд с каждой стороны до коричневого припека. На той же с...

Салат кучеряшка с куриной грудкойИнгредиенты: шампиньоны - 300 г, сыр твердый - 50 г, яйца - 2 шт., куриное филе - 1 шт., помидоры - 1 шт., лук репчатый - 3 головки, майонез - 3 ст.л., чеснок - 2 зубчикаСварить куриное филе в подсоленной воде с добавлением специй, дать остыть, нарезать кубиками, выложить ровным слоем на блюдо. Чеснок измельчить удобным способом, перемешать с майонезом и специями, смазать мясо, это будет первый слой. Открыть банку грибов, с...

Салат калифорния с запеченной куриной грудкойИнгредиенты: соль – по вкусу, лайм – 1 шт., небольшое манго – 1 шт., лимон (небольшой) – 1 шт., салат листовой – 1 небольшой пучок, авокадо спелый – 1-2 шт., грудка куриная – 1 шт., лук красный – 1 шт., перец молотый – по вкусу, винный уксус – 1-2 ст. л., горчица дижонская – 1 ст. л., масло оливковое extra virgin – 5-6 ст. л., горчица дижонская – 2 ст. л., мед – 1 ст. л., ткемали – 3 ст. л., масло оливковое extra virgin – 3 ст. л., чеснок – 2 крупных зубчикаКурица в этом салате нужна либо запечённая, либо обжаренная. Я заранее мариную куриную грудку в смеси из ткемали, горчицы, мёда, мелко рубленного чеснока и оливкового масла, а затем запекаю её в духовке. Охлаждённую курицу режем крупной соломкой. Лук нареза...