Салат с апельсином хурмой и киноа

Ингредиенты

киноа мистраль — 1/2 ст. (уже в отваренном виде)
шпинат — 1 пучок
апельсин — 1 шт.
хурма — 1 шт.
орехи грецкие — горсть
масло виноградных косточек — 2 ст.л.
лимонный сок — 1 ст.л.
бальзамический крем для подачи

Рецепт приготовления

1. Шпинат вымыть, обсушить.
2. Апельсин очистить от кожуры и белой пленки, нарезать кусочками.
2. Хурму вымыть, нарезать кусочками.
3. На тарелку выложить листья шпината, сверху апельсин и хурму.
4. Сверху выложить киноа, еще немного шпината и посыпать крупной крошкой ореха.
5. Перед подачей сбрызнуть салат лимонным соком, маслом и полить бальзамическим кремом.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Каша с киноа и ягодами под топингом киноа гранолыИнгредиенты: каша, киноа тм мистраль — 0.5 ст, молоко обезжиренное — 1 ст., вода — 1 ст. л, соль — щепотка, ........, киноа-гранола, киноа тм мисталь — 60 мл., кунжут — 2 ст. л, миндаль — 2 ст. л, масло оливковое — 1 ст. л, сироп мятно-базиликовый — 1 ст. л, ........, ягода, малина —, черная смородина —, красная смородина —1. Для начала промыть киноа для гранолы и очень хорошо просушить. 2. В чашу для СВЧ (можно делать и в духовке ) положить обсушенную киноа, миндаль, кунжут, влить масло и сироп, перемешать 3. Ставим на 1.5 минуты на полную мощность в СВЧ. 4. Перемешиваем и...

Окунь на пару с апельсином рисом и киноаИнгредиенты: красный окунь — 2 шт., апельсин, оливковое масло, басмати quinoa mix — 1 ст., кунжутные семечки — 1 ст.л., соль, приправа лимонный перец —1. Рыбу почистить, помыть, посолить, натереть приправой лимонный перец. Выложить в чашу пароварки, готовить 12-15 минут. 2. Одновременно сварить рис с киноа до готовности в подсоленной воде. 3. На сухой сковороде обжарить кунжут, высыпать в ступку, потол...

Пудинг с киноа кардамоном и апельсиномИнгредиенты: 150 г киноа, 50 г овсяных хлопьев, 1 коробочка кардамона, 500 мл миндального или кокосового молока, 2 апельсина, 1-2 ст. л. медаВ кастрюле с толстым дном смешайте киноа и овсянку. Добавьте 500 мл питьевой воды, кардамон и 200 мл молока. Доведите до кипения. Варите на слабом огне, помешивая, 15 мин. Добавьте оставшееся молоко и продолжайте варить 5 мин. Консистенция должна стать боле...

Салат с курицей киноа и хурмойИнгредиенты: киноа отварное 2 ст.л., огурец свежий 1/2 шт., хурма 1/3 шт., куриная грудка 1/2 шт., соль-по вкусу, молотый черный перец-по вкусуПодготовьте ингредиенты. Хурму нарежьте тонкими дольками. Курицу отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте соломкой. Огурец нарежьте соломкой. В миске соедините огурец, курицу и киноа, поперчите и заправьте майонезом от Махеев. Перемеша...