Каша с киноа и ягодами под топингом киноа гранолы

Ингредиенты

каша
киноа тм мистраль — 0.5 ст
молоко обезжиренное — 1 ст.
вода — 1 ст. л
соль — щепотка
........
киноа-гранола
киноа тм мисталь — 60 мл.
кунжут — 2 ст. л
миндаль — 2 ст. л
масло оливковое — 1 ст. л
сироп мятно-базиликовый — 1 ст. л
........
ягода
малина —
черная смородина —
красная смородина —

Рецепт приготовления

1. Для начала промыть киноа для гранолы и очень хорошо просушить.
2. В чашу для СВЧ (можно делать и в духовке ) положить обсушенную киноа, миндаль, кунжут, влить масло и сироп, перемешать
3. Ставим на 1.5 минуты на полную мощность в СВЧ.
4. Перемешиваем и еще на 1 мин - ориентируйтесь - гранола должна получиться хрустящей и немного потемнеть.
Готовим кашу.
5. В сотейник наливаем молоко и воду, добавляем соль, киноа и ставим на огонь.
6. Доводим на сильном огне до кипения, накрываем крышкой и варим 20 минут.
7. Выключаем огонь и оставляем под крышкой на 10 минут.Поворошить немного вилкой - распушить кашу.
8. Выкладываем в тарелку, сверху посыпаем гранолой и добавляем ягоды.
Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Каша из киноа с соте из грушИнгредиенты: Киноа - 200 г, Молоко - 200 мл, Молотая корица - 1 г, Черная смородина - 20 г, Груши - 170 г, Цветочный мед - 20 г, Топленое молоко - 20 мл, Тростниковый сахар - 35 г, Вода - 100 млПромойте киноа холодной проточной водой. Залейте киноа молоком и 150 мл воды, добавьте щепотку соли, половину сахара, доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне в течение 30 минут. Добавьте смородину, перемешайте и варите еще 5 минут, сни...

Молочная рисовая каша с киноаИнгредиенты: Рис ("Кубань" круглозёрный от ТМ "Мистраль") - 3/4 стак., Киноа (от ТМ "Мистраль") - 1/4 стак., Сахар - 1 ст. л., Соль - 3/4 ч. л., Молоко - 2 стак., Вода - 2 стак., Масло сливочное - 30 гОтмерить крупу и поместить в чашу мультиварки. Добавить сахар, соль. Влить молоко, воду и перемешать. Закрыть крышку мультиварки и установить программу "Каша" на 30 минут. Готовить до окончания программы. В чашу мультиварки положить сливочное масл...

Мусс из киноа на овсяном молоке с фруктами и ягодамиИнгредиенты: киноа – 1 ст., вода – 3 ст., цельнозерновые овсяные хлопья – 2 ст.л., банан – 1 шт., свежая клубника – 10-15 шт., мед – 2 ч.л. или стевия, веточка мяты, для украшения: груша – 1 шт., клубника, малина1. Крупу киноа тщательно промываем, заливаем 2 стаканами воды и ставим варить. 2. Для приготовления овсяного молока, замачиваем в блендере овсяные хлопья в 1 стакане воды на 15 минут, затем все взбиваем до однородной светло-кремовой консистенции. Полученное...

Каша из киноа на кокосовых сливках с ягодамиИнгредиенты: 170 г киноа, 800 мл кокосовых сливок, 200 мл соевого молока или воды, 4-5 нитей шафрана, 4 ст. л. мёда, 1/2 ч. л. молотого кардамона, 3 ст. л. розовой воды, по желанию, 2 красных сочных яблока, 2 звёздочки аниса, 250 г ягод, лучше малины (можно замороженной), несоленые фисташки для подачи, кокосовая стружка для подачиСмешайте киноа со сливками, молоком, шафраном, половиной мёда и кардамоном. Доведите до кипения и варите 17 мин. Если у вас есть розовая вода, добавьте её через 12 мин после начала кипения. Прижимайте нити шафрана к стенкам кастрюли и, перемешивая крупу, ма...