Салат веселый поросенок с грибами сыром и авокадо

Ингредиенты

грибы - 200 г
сыр - 150 г
ветчина - 40 г
морковь - 2 шт.
огурцы - 2 шт.
яйца - 2 шт.
авокадо - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
майонез
уксус
сахар

Рецепт приготовления

Яйца и морковь отварить, натереть. Натереть сыр.
Грибы нарезать и обжарить до готовности на масле.
Мякоть авокадо тонко нарезать.
Репчатый лук нарезать кубиками, залить кипящей водой, оставить на 15 минут, влить уксус, всыпать сахар.
Через 30 минут жидкость отцедить при помощи дуршлага.
Салат выложить слоями: тертая отваренная морковь, свежие огурцы, маринованный лук, грибная обжарка, авокадо, тертые яйца, сыр. Все слои, кроме последнего, промазывать майонезом.
Украсить блюдо ветчиной, вырезав ушки, хвост, ножки, пятачок.

Источник

Похожие рецепты

Зажаристый поросенок целиком начиненный гречкой с грибамиИнгредиенты: Лук репчатый - 1 штука, Мясной фарш - 300 г, Чеснок - 2 зубчика, Морковь - 100 г, Растительное масло - 3 столовые ложки, Гречневая крупа - 150 г, Томатная паста - 2 столовые ложкиПодготовим овощи для рассола: необходимо помыть и порезать овощи (лук, морковь, стебли сельдерея, чеснок) небольшими кусочками. Обжариваем овощи, с добавлением с перца и лаврового листа. Заливаем водой и солим (из расчета 30 г на 1 л воды). Даем закипеть, в...

Американский салат с авокадо грибами и голубым сыромИнгредиенты: Филе куриное (или индюшиное) - 1 шт, Яйцо куриное (или перепелиное) - 2 шт, Авокадо - 1 шт, Помидор (или черри) - 2 шт, Бекон - 3 ломт., Сыр голубой - 200 г, Перец болгарский - 1 шт, Майонез (густой и качественный) - 0,5 стак., Йогурт (натуральный типа греческого) - 0,5 стак., Петрушка (листья) - 2 горст., Тархун (листья, или базилик/кинза/их смесь) - 1 горст., Лук зеленый (или 2 горсти шнитт-лука) - 1 горст., Уксус (белый винный) - 1 ч. л., Лайм (сок и цедра) - 0,5 шт, Анчоусы (филе, или 2 ложки пасты) - 3 шт, Чеснок - 1 зуб., Масло оливковое - 2 ст. л., Соль (и перец чёрный ) - по вкусуПодготовить продукты. Овощи и всю зелень вымыть и обсушить. *Несмотря на большое количество ингредиентов, салат готовится очень легко. Яйца и куриное филе отварить и остудить. *Я запекаю филе в фольге при 180*С около 25 минут, предварительно натерев его со...

Салат сборный веселыйИнгредиенты: Картофель (средний) - 3 шт, Морковь (средняя) - 2 шт, Яйцо куриное (вареное) - 3 шт, Огурец - 1 шт, Лук репчатый (салатный, фиолетовый) - 1/2 шт, Лук репчатый - 1 шт, Маслины - 15 шт, Кукуруза (консервированная ) - 6 л, Консервы рыбные (сардины в масле) - 1 шт, Петрушка, Зелень (кинза), Майонез, Масло растительное (подсолнечное ), Соль, Перец черный (молотый)Необходимые ингредиенты. Время приготовления, я взяла без учета варки овощей. Нарезаем кубиками отваренные овощи, яйцо, фиолетовый лук, и огурец. Произвольно нарезаем зеленый лук, маслины, зелень и ссадину (масло с баночки используем в салат), порезанный ка...

Поросенок фаршированный гречей и грибамиИнгредиенты: поросенок 1 шт., греча, горчица, соль, перец, грибы, лук репчатыйпоросенка натираем солью, перцем и горчицей и ставим мариновать, в это время варим гречу, в отварную гречу ложем обжаренные лук и грибы. теперь начинку фаршируем в поросенка, зашиваем, и ставим в духовку с паром на 180С на 2 часа, когда ушки и лапки зажарят...